时间过得可真快呀，还有不到一个月的时间就要迎来2023 年的春节了，家家户户也都着手开始置办年货。这么早就买年货一是为了避免年前扎堆购买，二也是想趁着物价还便宜，能多买点还省钱。

除了一些必备的菜品肉食、零食饮料之外，酒水也是过年期间必不可少的存在。尤其是在农村地区，每到过年前总会出现很多“赊酒人”，他们号称可以“先喝酒后补钱”。

大概就是说可以用半价买回酒水，过年喝完之后再支付另一半的钱。因为置办年货的钱的确是笔不小的数目，因此就有很多人对这种酒非常感兴趣。

但也有人认为，他们这些“赊酒人”扎堆农村，却不挣钱，里面肯定有猫腻，具体是怎么回事，咱们一起来看看。

一：赊酒人不怕有人喝完酒不给钱？

正所谓“好事不出门，坏事传千里”。尤其是在农村地区，不管谁家发生了稀奇事，方圆十里都能迅速知道，因此要想在农村混得开，这名声也非常重要。

而喝完酒不给钱这种事情基本不会发生在农村里，一是因为农村的人情味比较浓郁，乡亲们也不想欠别人的东西；而是因为若是赖账，免不了要被附近的乡亲们“指手画脚”，就算贪了一时的小便宜，往后也会落下个赖账的坏名声。

而“赊酒人”也正是知道农村人的这种心理，因此也不怕有人喝完酒敢不给钱。

二：赊销的酒品质没保障

大家都知道，商人自古以来都是以利益为主。消费者以为用半价买到的酒是占便宜了。但“羊毛出在羊身上”，最终还得要自己为这些酒买单。

虽然不是说价格越高酒越好，但半价买到的酒，酒质或许真的没保障。

在农村集市上买的赊销酒，大多都不是纯粮酿造的，而是用食用酒精、香料勾兑而成的，更不会经过长期存放。这种酒的口感辛辣刺激，而且喝完还非常容易上头，完全就是得不偿失！

因此，提醒大家在买酒时一定要擦亮眼睛，要想避免买到勾兑酒，在选购时就得看准瓶身上的这2种记号：

第一个：配料表

酒是粮食精。所有的白酒都应当是用粮食酿造而成的。因此配料表上除了粮食与水之外，不应该出现其他的添加物，若是有香精、香料这一类的东西出现在配料表上，就能证明不是正宗的白酒。

第二个：瓶身数字

每一种产品都有自己的执行标准号，白酒也不例外。就拿最热门的酱香酒来说，纯粮酿造的瓶身上都会有 GB/T26760的字样，而执行标号为GB/T20821和GB/T20822的酒中都含有食用酒精的成分。

不过目前白酒市场上的纯粮酒多到数之不尽，但品质却参差不齐。这让很多爱酒人士在选购时苦不堪言。不过好在一位酒友给我分享了这款满上酒，是一款地地道道的纯粮佳酿，而且还曾受邀参加电视台的专访，酒质非常有保障。

据了解，这款满上酒原产自贵州省的茅台镇。作为中国的“白酒之乡”，茅台镇以得天独厚的酿酒环境赢得了满上酒的关注，而知名的茅台酒厂也位于此地。两个酒厂之间也只有一河之隔。而为了将酒质直逼茅台，满上酒在原材料的选择以及酿酒工艺上都将茅台作为参照物。

它只选用当地独有的红缨子高粱作为主要食材，搭配河南特产大颗粒小麦为辅料，两种简单的食材经过合理精心配比之后，能够更满足于白酒的酿造，同时还能在保障酒体醇正浓厚的前提下，尽可能地提升出酒率！

在此基础上，满上酒还严格遵循“12987”的酿酒原理，将所有的食材进行了多番的蒸煮与发酵并沿用大曲坤沙的酱酒工艺，萃取每一滴食材精华，只为酿出一杯只属于满上酒独一无二的极致酱香口味！

今天的分享到这里就先结束了，不知道大家有没有见过这种“赊酒人”呢？