说起广东的美食，吃货们第一个想到一定是广式早茶！那么小编把自己心目中必点的10个广式早茶推荐给你哦~

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虾饺作为广式点心的“四大天王”之一，虾饺是必点菜。羊城的鲜虾饺，虾饺皮皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来更是爽滑清鲜，美味诱人。上乘的鲜虾饺每只有不少于十二摺，因呈弯梳状，又称“弯梳饺”。

焖过之后的凤爪，非常入味，饱含芡汁，老少咸宜。多吃不但可以软化血管，同时还具有美容功效。

蒸排骨清蒸的排骨，营养丰富，可补充蛋白质。鲜嫩多汁，配以软糯南瓜或者香芋，百吃不厌。

干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，加之作料调味蒸熟，皮薄肉爽、小巧玲珑、适合广东人的口味。

在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一起煎制，外焦里嫩，颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。

叉烧包可以说是广东早茶里最具代表性的点心之一，以切成小块的叉烧，加入蚝油、白糖等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。油润而不腻，叉烧软嫩饱满，微咸中透出浓浓的叉烧甘甜。

肠粉常以猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等为馅出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮、香滑可口”著称，是备受广东人喜爱经久不衰的点心。

糯米鸡的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

刚煎好的黄金糕外表酥脆，整块呈金黄色，口感柔韧，并带有蜂蜜和椰香，很有嚼劲。

艇仔粥是老广州的传统美食。相传许多文人雅士泛舟游览，艇家们便在小艇上煮粥向游客兜售。这种粥用新鲜鱼片、炸粉丝、海蜇皮、花生仁作料，味极鲜，加之景美舟轻，风清水冷，极富诗情画意。

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这就是

小编心目中广式早茶的前十了！

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