1960年3月5日，是周恩来总理62岁的生日。

周总理对自己生日向来不在意，更别说大肆庆祝了，周总理60岁生日，大家想给他庆祝生日，周总理还特地打过招呼，叮嘱大家：不要虚张声势、铺张浪费、大操大办。他一再强调要坚持艰苦奋斗、勤俭节约的精神。到了62岁生日这天，周总理一如往常，早早就出门开国务会议。

周总理与邓颖超大姐的养女孙维世将周总理的生日记在心里，孙维世早早就来到西花厅，找到西花厅的厨师桂焕云，吩咐他准备大寿桃、生日面。刚接到这个任务时，桂焕云心中还很犹疑，他在周总理身边做了几十年工作了，不是他不愿意给周总理做这些，是每次提高饭菜标准，周总理总是批评他们浪费，所以想到这些，桂焕云有些犹豫。不过耐不住他想要给周总理过个生日的愿望，面对孙维世的请求，桂焕云还是答应了下来。在周总理没有回来之前，孙维世和西花厅的大家已经准备好了炸酱面，还有生日蛋糕。

周总理忙完回到西花厅，孙维世忙着招呼爸爸坐下，周总理刚一坐好，桂焕云就端上准备好的炸酱面，周总理觉得有些不对劲儿，大家都和平时不太一样，就问大家：“怎么回事？干嘛今天要吃面条？”没有人回答他真相，周总理直接把碗筷往远处一推，干脆不吃面了。一旁的工作人员急了，赶紧说道：“这可不是专门为你生日做的，是正好赶上了吃面条......”周总理当即说道：“你这就是不打自招！”虽然工作人员再三解释是因为好久没吃面条了，周总理还是批评他们浪费，坚持不肯吃面条，看周总理表情这么严肃，这么生日，包括孙维世在内的大家根本不敢再把蛋糕端上桌了。

就在这个时候，陈毅刚好来到西花厅。工作人员可算看到了“救星”，赶紧跑到陈毅面前，伏在他耳边轻声说道：“今天是总理的生日，我们给他做了点面条，谁想到他急了，面也不肯吃了，还得麻烦老总帮忙劝劝。”陈毅当即会意，还没走到周总理面前，就先发出爽朗的笑声说道：“好啊，今天吃面条啊，正好我也爱吃面条，好久都没吃了，总理，我一块吃点，行吗？”他一路说着，一路走到饭桌前坐下，招呼着要吃面条。眼看陈毅这么说，周总理也不再说什么，拿起筷子，和陈毅一起吃起面条。

吃过面条，陈毅问大家：“还有什么东西没有？”工作人员回答：“总理不叫上。”随即将眼神落到周总理身上，希望得到周总理的点头同意，但是周总理最终没有放话，陈毅也只好说道：“好吧，就光吃炸酱面。”于是，周总理的62岁生日便以吃面收场，至于孙维世他们精心准备的生日蛋糕、大寿桃，甚至没有端上桌的机会。周总理的生日常常是这样，只是厨房做一碗长寿面，简单庆祝一下，他吃过面条，就回到办公室，继续专心致志地工作。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”周总理身居高位，却始终秉持着艰苦奋斗、勤俭节约的精神，他将这个品格保持了一生，并影响着身边的每个人。正如周总理身边的工作人员所言：“周总理的人格风范影响了我的一生，让我懂得什么样的人才是真正高尚的人，在周总理身边的5年，是我一生中最不能忘怀、最有价值的5年......”