“隔夜的果切，满是蚊虫的包装，过期的小料”

这些店家都把食品安全挂在嘴上，却都没放在心里！

到底是店家为了节省成本而故意为之，还是店员倦怠不愿意操心，外面的奶茶还能不能喝了？

蜜雪冰城就是靠着便宜实惠，在全球开了四万多家店，简直成了茶饮界的“扛把子”，大家可能不知道，这家公司最近在香港上市了，看起来发展势头很猛。

可没想到在315的前夕却爆出宜昌的蜜雪冰城店里卫生有问题，食品安全让人担心，这就像给喜气洋洋的场面泼了盆冷水，也让人忍不住想问，光鲜亮丽的上市公司，真的至于这样做吗？

蜜雪冰城卖得火热的冰鲜柠檬水，号称新鲜，但实际情况可能并非如此，记者在湖北宜昌凝聚新天地门店发现，所谓的“新鲜”柠檬和橙子，并非每天现切。

店员会将当天剩下的水果收集起来，偷偷放在操作台下面，或者直接堆在门店后场的角落里，常温保存，留到第二天继续使用。

面对这种明显的违规行为，店员的态度却很随意：“操作操作呗，能咋办？”、“我以后不敢喝了，我有点害怕。”

更糟糕的是，这些存放过夜的水果，店员还要偷偷摸摸地使用，特意选择摄像头拍不到的地方进行操作，很显然这样的做法是为了躲避被人发现。

更令人作呕的是，落在奶茶杯盖上的苍蝇和飞虫，店员竟然觉得可以反复使用，视为一种“资源”，虫子身上到底有什么样的细菌或者病毒我们谁都不知道，并且随着天气转暖，以后大多还是冷饮，这些虫子对食品安全的威胁更大。

当地有关部门面对媒体的报道，立刻展开了调查，可是出问题的蜜雪冰城门店却正好在装修，店里负责人也联系不上，不知道他们是有意而为之还是正好碰上。

蜜雪冰城的客服和店长分别回应说会登记情况并向上反映，承认了门店存在违规操作，并且表示之后会加强管理监督，官方的态度还是非常好的，这一点确实得给蜜雪冰城点个赞。

但是，这样的回应能不能让消费者放下心里的顾虑，还有待观察。

巧合的是，另一家很受欢迎的茶饮品牌沪上阿姨也出现了食品安全问题，在汉口的某分店里，制作招牌饮品的材料都已经过了保质期，并且还是被记者发现的，他们算是直接撞到了枪口上。

但店员却表现得很随意，完全没有把这些过期食材当回事，笑着重新打印了一张新的保质期标签，然后继续使用这些过期的西柚，更让人震惊的是，差不多一半的配料都过了保质期，店员却为了“节省成本”而完全不考虑顾客的健康。

事情发生后，惹事的员工却悄悄离职了，品牌负责人表示会严格处理此事，相关部门也立刻强势介入，对这家店进行调查并要求整顿。

这个品牌一听名字就知道这一个中高端饮品店，但是却出现这样荒唐的事情，着实和品牌形象不符，在被发现以后也没有做出悔改，还嚣张的公然修改保质期。

这两个店员的行为完全看得出来他们没有把食品安全当回事，希望他日后能够找到两人承担责任，同时这家店也应当收到处罚，既然没有店长管理和监督，为什么就敢让门店开业？

但这两件事反映出，连锁茶饮品牌在迅速扩张时，普遍存在管理上的疏忽和食品安全问题，门店数量快速增加，是不是以牺牲食品安全为代价换来的？

激烈的市场竞争和成本压力，是不是让一些门店冒险，触碰了道德和法律的底线？

消费者还能安心地喝一杯奶茶吗？

信源：

蜜雪冰城、沪上阿姨，突然被曝！立案调查！

2025-03-15 09:02·鲁中晨报

过夜切片、过期小料……蜜雪冰城和沪上阿姨惹上事！店员：我都不敢喝……

2025-03-15 09:33:37　来源: FM96.2广州新闻电台