利川红/祁门红/正山小种,谁才是中国地理标志红茶品牌价值之王?原来红茶的鼻祖在福建!

人生不就是笑笑么 2023-11-02 12:43:20

有人说,品茶就是品人生。我很赞同这句话。就如三毛在其《橄榄树》一书所说:“人生如茶,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如清风。”

三毛所说的“人生”,正是每个人都必须经历的,生命之苦,爱情之甜,最后都幻化成风;就如同一杯好茶,要经历煎熬翻炒,忍受着难以承受的痛苦,最后才能脱胎换骨。

人生

很多人都喜欢喝茶,茶是中国传统饮品,文字记载表明,中国的祖先早在3000多年前就已经开始栽培和利用茶叶树。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜欢喝茶,的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法间,各有千秋。

中国茶叶种类繁多,根据不同的分类标准,数量也会有所不同。一般来说,中国茶叶可以按照发酵程度、产地、外形、工艺等方面进行分类。据统计,中国茶叶品种已超过1000种。红茶就是其中的一种。

红茶

红茶属全发酵茶,在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布全球60多个国家和地区。

很多人不知道,中国也是红茶的发源地,最早于1610年开始传入欧洲。当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。红茶很多,但你知道中国最知名的十大地理标志品牌的红茶吗?

根据中国地标节组委会2023年的统计,中国目前共有41个国家地理标志红茶。我们来看下前10位霸榜的都是产自哪里的红茶?

品牌价值排在第10位的国家地理标志红茶是利川工夫红茶。利川种茶制茶已有2800多年历史,利川工夫红茶,产自"宜红"茶传统产区利川市,有100多年的出口历史。利川市位于湖北省最西部,自然资源丰饶,素有"茶叶之乡"的美誉,2012年10月利川市毛坝乡被中国茶叶学会评为"中国名茶之乡"。

品茶

毛坝乡地处有"华中第一天然植物园"之称的星斗山国家级自然保护区核心带,因境内海拔1751米的最高峰星斗山而闻名,也被称为"星斗山河谷"。特殊的地理环境与小区域气候,使得利川茶叶中有机硒和其它微量元素含量丰富,硒的含量稳定在0.25-4毫克/千克之间。利川工夫茶的品牌价值在42.15亿元。

品牌价值排在第9位的国家地理标志红茶是英德红茶。英德是广东省历史文化名城、旅游重镇,也是广东面积最大的县级行政区。是国家茶叶、优质米、甘蔗生产基地,并被农业部定为全国农业产业化试点市(县)之一。

英德红茶

英德红茶品质优异,选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。尤其是英9号,更是被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。英德红茶的品牌价值达45.30亿元。

品牌价值排在第8位的国家地理标志红茶是筠连红茶。筠连是隶属四川宜宾的县级行政区,四川是中国茶树发源地之一,筠连位于四川盆地南缘,云贵高原北麓川滇结合部。气候温暖、降水充沛、夏长秋短、霜雪较少特别适合于茶叶生长。

筠连红茶

筠连茶叶生产悠久的历史可上溯三千年,是中国三大高香工夫红茶之一。作为曾经的皇家贡茶,筠连红茶具有香气高锐持久,滋味浓郁鲜醇、汤色红艳明亮、叶底嫩匀的特点,具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、止泻、抗菌、增强免疫等功效,其品牌价值为46.92亿元。

品牌价值排在第7位的国家地理标志红茶是凤庆红茶。凤庆是云南临沧市下辖的一个县,位于云南省的西南部,是多民族聚居的贫困县,是世界著名的“滇红”之乡。素有“山有多高、水有多高、四季如春”之称。

凤庆红茶

凤庆红茶是一种具有浓郁云南特色的红茶,以一茶一叶为主,身骨重实,制作工艺非常精细和繁琐,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香味鲜爽,具有抗炎杀菌、生津清热,利尿解毒之功效,是中国功夫茶的后起之秀。凤庆红茶的品牌价值为52.36亿元。

品牌价值排在第6位的国家地理标志红茶是安化红茶。安化是隶属于湖南省益阳市的县级行政区域,位于资水中游,湘中偏北,是湖南省第三个面积最大的县。举世闻名的茶马古道便位于安化;独特的地理位置和气候使得安化黑茶、绿茶、红茶在世界上都享有盛誉。

安化红茶

安化红茶按产量可分为道地茶和外芦茶,正宗茶是安化产的本地茶,其中又以“两山、二溪、六洞”质量最好。在安化史上,天剑、公剑、圣剑被称为“三尖茶”,他们是安化红茶的上品,曾经是西北地区高贵的饮料。清道光年间被列为贡品。安化红茶的品牌价值为61.75亿元。

品牌价值排在第5位的国家地理标志红茶是坦洋工夫茶。坦洋工夫红茶是历史盛名的红茶,是福建省三大工夫红茶之一。相传于清咸丰年间由福安市坦洋村人试制成功,故而得名,后经广州运销西欧,很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,周围各县茶叶亦渐云集坦洋.坦洋工夫红茶名声也就不胫而走。1915年,“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖,成为当时欧洲最流行的饮品之一。

坦洋工夫茶

作为坦洋工夫茶的原产地,福安以茶为媒、向茶而兴,建立全国首个“三茶”研究院,全市茶园面积超过30万亩、茶叶产量2.81万吨,总产值21.2亿元,茶业综合产值达110亿元,涉茶人口约40万,农民人均收入的40%来自茶叶。福安也因此被誉为“红茶之都”,其品牌价值为71.46亿元。

品牌价值排在第4位的国家地理标志红茶是昌宁红茶。昌宁位于云南省西部的澜沧江畔,地处大理、临沧、保山三州(市)的结合部,隶属保山市。境内最高海拔2876米,最低海拔608米,森林覆盖率达60.43%,素有"滇西绿色明珠"之美誉,是西南茶马古道支线的必经之地。

昌宁红茶

作为千年茶乡,优越的土壤和气候条件造就了昌宁红茶独特的品质。昌宁红茶条索肥硕紧结多锋苗,色泽乌褐油润显金毫,香气甜香浓郁,滋味鲜浓醇厚,汤色红艳明亮带有金圈,叶底肥嫩多芽红匀明亮。喝起来滋味醇厚,苦涩味轻,回甘持久,红茶特点非常明显。昌宁红茶品牌价值为85.69亿元。

品牌价值排在第3位的国家地理标志红茶是正山小种。正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘巧合之下创制而成。为区别于假冒而命名,正山含有正统之意,在市场独树一帜。

正山小种

正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加放牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。正山小种品牌价值在117.59亿元。

品牌价值排在第2位的国家地理标志红茶是祁门红茶。祁门是安徽黄山的下辖县,属古徽州"一府六县"之一,境内森林覆盖率85.79%,居安徽省首位,因城东北有祁山,西南有阊门而得名,早在唐代就有十分繁盛的茶市,是"中国红茶之乡"。

祁门红茶

祁门红茶属于典型的工夫红茶,始制于19世纪末清光绪年间,在此之前祁门只产绿茶不产红茶。1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶,在市场获得了巨大成功。成为我国传统工夫红茶的后起之秀,被列为世界三大高香红茶之一.有“茶中英豪 ”的美誉。祁门红茶品牌价值为131.74亿元。

品牌价值排在第1位的国家地理标志红茶是武夷红茶。武夷山位于福建省武夷山市南郊,号称福建第一名山,这里是地球同纬度地区保护最好、物种最丰富的生态系统 。优越的地理环境和自然气候为武夷红茶创造了得天独厚的自然条件。我国最早的红茶生产就是从武夷山桐木关的小种红茶开始的。因此武夷红茶有“红茶鼻祖”之美誉。

武夷红茶

武夷红茶是全发酵红茶,迄今已有400多年的历史,有“天下红茶出武夷”之说,就连排名第二的祁门红茶据说也是由武夷红茶的制法调制而来。武夷山是世界文化与自然双重遗产,旅游胜地,亦是茶叶的重要盛产区域,武夷山茶叶品种众多,涵盖红茶、乌龙茶,其中武夷红茶的种类又有正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘之分,长期饮用武夷红茶可加快身体代谢,提高自身的免疫能力,同时抵御寒冷,起到暖胃抗寒的好处,还有有抗氧化,生津解渴,解除疲劳,补充能量的功效。武夷红茶的品牌价值为255.96亿元。

十大红茶品牌价值

难怪福建人喜欢喝茶,原来福建尽出好茶呀!

0 阅读:7