大蒜是乙肝的加速器，不想癌变，这 3 种食物要少吃。

大蒜是乙肝的加速器，不想乙肝癌变了，这 3 种食物要少吃，有乙肝的患者千万不要错过。

网上流传大蒜会刺激乙肝，加速乙肝的进展，这是真的吗？解读这个问题之前先和大家介绍一下我自己。

大家好，我是河南省附属医院肝病科的主任高子敏。

很多人查出来乙肝就会焦虑不安，四处寻医问药，被网上的虚假信息所骗。我每天都会挤出自己的休息时间，发布最新最专业的科普视频，为大家答疑解惑，就是想带领粉丝朋友们走向健康之路。

今天我先给大家辟个谣，我专门调理肝病已经 30 年了，目前并没有直接的证据表明大蒜会加速乙肝的增长，但是的确有一些乙肝会有恶化的形成肝硬化、肝癌的概率，所以还是要重视起来。为了降低可能会刺激乙肝发展的风险，以下 3 类食物记得要少吃。

1. 过分辛辣刺激的食物，比如像辣椒、桂皮、芥末等等，以及烧烤、煎炸的烹饪方式制成的食物。这些食物有可能会刺激黏膜，加重炎症，不利于乙肝的控制。

2. 过分肥甘厚腻的食物，比如像红烧肉、炸油条等等。这些食物相对来说含的脂肪和胆固醇含量比较高，会导致体重的增加和代谢紊乱，从而影响身体的免疫功能，从而加重结节的可能。

3. 高盐食物，比如像腌制的腊肉、腌菜、咸鱼等等。高盐饮食可能会导致体内水分的滞留，对于患有结节的朋友们尤为不利。

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