威海

威海是鲁菜发源地之一，菜肴讲究刀功、火候和原汁原味，海鲜制作极具特色.这里有肉质紧实的赤甲红、梭子蟹，鲜味十足的皮皮虾，还有肉厚味鲜的对虾等.如清蒸石斑鱼，鱼肉鲜嫩，清蒸的做法保留了鱼的原汁原味；还有油爆“天鹅蛋”，鲜美的贝类搭配独特的烹饪方式，口感爽脆。主要海鲜品尝地有合庆码头、悦海公园码头、威海水产品批发市场等.

烟台

作为“中国鲁菜之乡”，烟台坐拥丰富山海资源，海鲜与面食搭配是其独特魅力所在.海肠、鲅鱼水饺、海鲜疙瘩汤等都是不容错过的美食.海肠炒韭菜，海肠的鲜美与韭菜的清香相得益彰；鲅鱼水饺个大馅足，鲜嫩多汁.此外，像东口码头、海昌渔人码头等地，可以买到刚上岸的新鲜海鲜.

东营

东营位于黄河和三角洲中心地带，拥有丰富的海洋资源，其黄河口大闸蟹个大体肥，蟹膏金黄，蟹肉鲜嫩甘甜，清蒸便能最大程度地保留其原汁原味.还有黄河刀鱼，油炸后骨头酥软，无需吐刺.孤岛鲜鱼汤，奶白浓稠，香气四溢.中心渔港、广利港等地是品尝海鲜的好去处.

青岛

青岛是“海鲜养殖第一城”，这里的海鲜贯穿了每个青岛人的生活.蛤蜊、扇贝、梭蟹、鲅鱼、黄花鱼等应有尽有.在青岛，吹着海风，吃着蛤蜊，喝着啤酒，是一种独特的享受.沙子口国家中心渔港、南姜码头等是购买和品尝海鲜的好地方.