“老板,来三个酸菜瘦肉的烫皮!
”喧闹的街市中,我熟练地操作着,汗水浸湿了衣衫。
看着络绎不绝的顾客,我时常会想起三年前初到深圳时的茫然无措。
那时的我,对未来一片迷茫,而如今,一家小小的烫皮店竟成了我人生的转机。
是什么样的力量,让我从一个普通的打工仔蜕变成如今拥有自己事业的小老板?
这其中,又有多少不为人知的辛酸与坚持?
我的家乡在江西农村,并不富裕的家庭还有两个弟弟和一个妹妹需要照顾。
初中辍学后,为了生计,我便开始了四处打工的生涯。
工厂、修理店、街边小摊,我都尝试过,可始终找不到方向,离梦想也越来越远。
每次和母亲通电话,她总是关切地问我:“儿子,你这么漂泊,到底想要什么呀?
”我总是坚定地回答:“妈,我想做点自己的事业。
”
2022年底,我从一家工厂辞职,依旧对未来感到困惑。
偶然路过一家生意火爆的早餐店,长长的队伍让我灵光一现:为什么不把家乡的美味——烫皮带到深圳呢?
这个念头一出现,便再也挥之不去。
我拿出所有积蓄,在深圳租下了一间小店面,并请家乡一位经验丰富的师傅来教我做烫皮。
那段时间,我每天凌晨三点就起床练习,手上磨出了无数水泡,结了又破,破了又结,但我从未想过放弃。
开业的第一个月异常艰难,顾客寥寥无几,大多是附近打工的江西老乡。
一位顾客尝过我的烫皮后,感叹道:“老板,你这烫皮真是家乡味道!
”这句话给了我莫大的鼓励,也让我更加坚定了自己的选择。
渐渐地,靠着老顾客的口口相传,小店的名气越来越大,生意也逐渐好转。
我把母亲接来深圳帮忙,她比我更勤劳,每天凌晨三点就开始准备面团。
天还没亮,店门口就排起了长队,顾客们对我们家的烫皮赞不绝口:“你们家的酸菜是自己腌的吧?
这个味道太地道了!
”母亲总是自豪地回答:“对,都是老家带来的配方。
”
一年的时间转瞬即逝,除去所有成本,我竟然净赚了三十万!
这在老家可是一笔巨款。
收入的增加也带来了新的烦恼——我的终身大事。
“儿子,你都三十了,该成家了。
”母亲开始念叨起来。
过年回家,亲戚朋友们也纷纷帮我介绍对象,有银行职员、个体户,甚至还有公务员。
可是,每次相亲都以失败告终。
相亲对象们最关心的问题总是:“你在深圳有房子吗?
”我只能无奈地回答:“现在还没有,不过我有店面,生意还不错……”紧接着,她们又会问:“那你准备什么时候回老家发展?
”这个问题总是让我陷入沉默。
我知道,在老家人看来,去北上广深打工的最终目的就是衣锦还乡。
但我并不这么想,我渴望在深圳闯出自己的一片天地。
后来,舅舅给我介绍了一位在深圳打拼的广西姑娘。
听说她对生活有着和我相似的理解,这让我对这次相亲充满了期待。
“老板,要一份烫皮打包!
”一个熟悉的声音将我的思绪拉回现实。
我抬头一看,竟然是那位广西姑娘。
她笑着对我说:“听说你这里的烫皮很有名,特意来尝尝。
”看着她清澈的眼神,我仿佛看到了未来的希望,或许,人生就像做烫皮一样,需要耐心等待面团发酵,需要勇气尝试新的配方,更需要坚持做好每一个细节。
三十岁的我,已经不再是当初那个迷茫的年轻人。
我拥有了属于自己的事业,有了稳定的收入,更重要的是,我找到了人生的方向。
母亲常说:“儿子,你要记住,不管做什么事,只要用心去做,总会有人懂得欣赏。
”如今看来,这句话的确充满智慧。
我的烫皮店虽然只是街边一个小店,却承载着我对生活的热爱和对未来的期许。
至于房子、婚姻,我相信只要我继续努力,一切都会水到渠成。
人生的意义不在于最终的目的地,而在于追寻梦想的旅程中,我们是否活出了真正的自我。
那么,您觉得在追求梦想的道路上,什么才是最重要的呢?