有些老人家明知道某些行为或决定不合理，却仍然选择明知故犯，这种现象背后有多种原因，涉及到心理、社会文化、经验、习惯等多方面的因素。以下是一些可能的解释：

长期养成的习惯： 随着年龄的增长，人们的生活习惯和行为模式已经形成固定的模式，这种惯性思维使得他们在面临新情况时，倾向于依赖过去的经验和做法，而不是主动改变。这种行为就像是一种“路径依赖”，即使意识到这些行为可能不合适或不安全，也难以轻易改变。

对改变的抵触心理： 年龄越大，人们越倾向于保持原有的生活习惯，避免改变。改变通常伴随着不确定性和不安感，特别是对于年长者而言，他们可能更愿意坚持熟悉的做法，即便这种做法在当前情况下是不合理的。

过度自信于自身经验： 老年人通常有丰富的生活经验，这使得他们对自己的判断和行为更有信心。他们可能认为自己的经验和判断更可靠，甚至比年轻人或权威建议更有价值，即使这些行为可能不适合当前的情况。

“过来人”心理： 老人家可能认为他们曾经经历过很多事情，因此对一些问题有更深刻的见解，可能会低估新的情况和风险。他们可能觉得“以前这样做没问题，现在也不会有问题”，忽视了环境和条件的变化。

信息获取有限： 老年人往往接触新信息的渠道有限，或者不习惯使用现代的信息技术（如互联网、社交媒体等），这导致他们获取的信息滞后或不全面，形成认知偏差。他们可能依然依赖于传统的经验和旧有的信息，忽视了最新的安全建议和科学知识。

选择性记忆和确认偏误： 人们通常倾向于接受与自己信念一致的信息，而忽略或拒绝与自己信念相矛盾的信息。老人家可能更容易记住符合他们经验的信息，而忘记或忽略那些与他们固有观念相反的内容。

文化观念和传统习俗： 在许多文化中，老年人被视为智慧的象征，有时他们的决定和行为深受传统文化观念的影响。例如，某些传统的食疗方法或民间疗法，即使被现代医学证明为无效或有害，但他们可能仍然坚持使用，因为这些方法在他们的文化和成长背景中根深蒂固。

面子和权威： 老年人在家庭或社区中往往被视为权威，他们可能不愿意承认错误或改变行为，因为这可能被视为丧失面子或影响他们在家人和社会中的地位。

对老年生活的控制感： 许多老年人可能觉得自己逐渐失去了对生活的控制，特别是在健康、活动自由和社会地位方面。坚持某些行为可能是一种保持自我控制感的方式，即使这些行为对他们的健康和安全不利。

叛逆心理或逆反心理： 在面对年轻一代或权威人士的建议和劝告时，部分老人家可能会产生逆反心理，不愿意接受他人的意见，反而更加坚持自己的做法。这种心理通常与他们希望被尊重和被听取有关。

经济条件限制： 某些老人家可能因为经济状况不好而不得不选择一些不合理的行为，例如购买廉价但不安全的食品、药品，或者避免去医院接受正规治疗。他们明知这些行为不合理，但在经济压力下只能如此。

资源有限： 一些老人家可能生活在资源匮乏的地方，无法获得足够的健康支持或安全产品，这使得他们即使知道问题所在，也很难做出更安全的选择。

认知能力退化： 随着年龄的增长，一些老年人的认知功能可能会逐渐下降，包括判断力、记忆力和决策能力。这种情况会导致他们难以正确评估风险或做出合理的决定，即使他们知道某些行为是不合理的，也可能因为认知能力的限制而无法做出相应的调整。

健康状况和精神状态： 一些老年人可能受到情绪、心理健康问题（如抑郁、焦虑）或身体疾病的影响，这会导致他们的行为选择不再符合常理或社会规范。

缺乏社会支持： 一些老年人可能感到孤独或缺乏家庭和社会的支持，缺乏与他人的有效沟通和交流渠道，使他们在行为选择上更难得到及时的反馈和指导。

沟通不畅： 老年人与年轻人之间的沟通可能存在代沟，年轻人可能难以理解老年人的想法和行为，而老年人也不愿意接受年轻人的建议。这种沟通障碍加剧了明知故犯的情况。

老年人明知故犯的原因涉及心理惯性、经验自信、认知偏差、文化观念、经济压力、健康状况等多种复杂因素。为了帮助老年人改变不合理的行为，我们需要更加耐心地理解他们的背景和需求，提供有效的支持和建议，同时在沟通中多一些尊重和共情，引导他们逐步接受更安全合理的行为方式。