以下是截至2025年江苏省公办高校中开设本硕连读项目的20所非985院校及对应专业，结合最新招生政策整理：

一、医学与生命科学类

1. 南京医科大学

- 临床医学（5+3一体化）

- 口腔医学（5+3一体化）

2. 徐州医科大学

- 临床医学（5+3一体化，神经科学方向）

- 医学影像学（本硕贯通，智能诊疗方向）

3. 南京中医药大学

- 中医学（5+3一体化，经典传承班）

- 中西医临床医学（本硕贯通，肿瘤防治方向）

二、工程技术类

4. 南京工业大学

- 化学工程与工艺（卓越工程师班）

- 材料科学与工程（纳米技术本硕连读）

5. 江苏大学

- 机械设计制造及其自动化（智能装备本硕贯通）

- 车辆工程（新能源与自动驾驶方向）

6. 江苏科技大学

- 船舶与海洋工程（卓越计划，海洋装备智能化）

- 焊接技术与工程（高能束流加工本硕连读）

7. 常州大学

- 石油与天然气工程（非常规能源开发）

- 安全工程（化工安全与应急管理卓越班）

8. 苏州科技大学

- 土木工程（智慧城市与韧性工程本硕贯通）

- 环境工程（碳中和与生态修复方向）

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三、信息与新兴科技类

9. 南京邮电大学

- 信息与通信工程（6G通信本硕连读）

- 计算机科学与技术（量子计算创新实验班）

10. 南京信息工程大学

- 大气科学（气象人工智能拔尖班）

- 环境科学与工程（气候变化与碳中和方向）

11. 南通大学

- 集成电路设计与集成系统（芯片制造本硕贯通）

- 纺织科学与工程（智能可穿戴材料方向）

12. 南京审计大学

- 审计学（大数据审计本硕连读）

- 金融工程（金融科技与风险管理卓越班）

四、农业与交叉学科类

13. 扬州大学

- 农学（现代种业科学本硕贯通）

- 兽医学（人兽共患病防控5+3项目）

14. 南京林业大学

- 林学（森林资源智慧管理本硕连读）

- 家具设计与工程（智能制造与绿色家居方向）

15. 江苏海洋大学

- 海洋技术（深海探测与装备本硕贯通）

- 生物工程（海洋生物制药方向）

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五、人文社科与特色领域

16. 江苏师范大学

- 汉语言文学（文化遗产保护本硕连读）

- 教育学（智能教育技术卓越教师班）

17. 南京财经大学

- 数字经济（区块链与数字贸易本硕贯通）

- 食品科学与工程（功能食品研发方向）

18. 南京艺术学院

- 数字媒体艺术（元宇宙艺术创作本硕连读）

- 文化遗产保护（非遗数字化传承方向）

19. 盐城工学院

- 新能源材料与器件（储能技术本硕贯通）

- 环保设备工程（近海污染治理方向）

20. 淮阴工学院

- 智能制造工程（工业机器人本硕连读）

- 交通工程（智慧交通与物流系统方向）

补充说明

1. 培养模式：多数为“本硕贯通班”“卓越工程师计划”或“5+3一体化”，部分需通过高考专项志愿或入学后二次选拔。

2. 政策更新：2025年部分专业增设人工智能、碳中和等前沿方向，如南京信息工程大学新增“气象AI拔尖班”。

3. 区域特色：院校聚焦省内产业需求，如江苏海洋大学强化深海探测、盐城工学院对接沿海新能源产业。

建议考生参考《江苏省2025年高校招生专业目录》及院校官网，确认具体招生计划和选拔细则。