晚上七点，宁静的住宅区里飘散出阵阵饭香。

小区大妈李阿姨和对门的陈叔叔又开始了激烈的“美食大讨论”。

“你看看这次又出来了什么新菜，'渝味360碗'，真是让人眼花缭乱！

我可是要捧场‘富贵开屏’的！

”李阿姨骄傲地扬起脸，而陈叔叔却不甘示弱地说：“哼，我可不认这个，我就觉得这次的‘空空如是’有意思，听说满是料。

”这样一段邻里间的“美食战争”正在每个重庆家庭上演。

3月10日，重庆市文化和旅游发展委员会宣布，2025重庆美食“渝味360碗”的评选投票活动正式启动。

为期十天的在线投票，成为了全市讨论的热点。

大家可以通过手机上的微信小程序，随时随地参与投票，不论是在家中还是在公交车上，都可以选出自己心仪的重庆菜。

这次参与投票的不仅仅是重庆的市民，还有不少游客，他们也被这些美食深深吸引，纷纷选出自己期待品尝的菜品。

“为什么这次美食活动引发了这么多人的兴趣？

”不少人私下议论。

答案一部分在于这些美食背后的故事。

以其中一道候选美食“富贵开屏”为例，这道菜不仅有新颖的造型，其创意还源自古代美好祝福“鱼跃龙门”。

这不仅仅是一盘菜，更是一段有趣的历史和文化传承，使得许多人为之动容。

坐落在华岩的素食餐厅创造了“空空如是”这道菜，它融合了云南松茸、金佛山竹笋、武陵山银耳等多种食材。

每一种食材背后都有其独特的地域故事，让这道菜变得更加有意义。

每一口汤都让人仿佛穿越到大自然的怀抱，品味美食的同时，也品味着历史的厚重。

并不是所有人都被这些美食的历史所吸引。

一些年轻人对创新菜肴情有独钟。

他们更注重菜肴的新意和创意，比如定位于年轻一代的厚庐·玉膳坊，推出的“特园鸡豆花” 和“九园包子的酱肉包”便是如此。

这种传统与现代的碰撞，让美食成为了老少皆宜的话题。

陈婆婆家的黄焖鸡一直是大家的最爱，但这次她在朋友圈里晒出了自己创作的“陈婆婆版富贵开屏”，一时间点赞无数。

爷爷奶奶忙着在老字号店铺寻找儿时的味道，年轻人则在网红店里分享着朋友圈，这样大众化的参与和社交互动，使得这次的“渝味360碗”评选活动更加接地气，参与感十足。

除了网络投票，“渝味360碗”还在各个社区和职业技能竞赛上掀起了一股风潮。

每个社区的美食活动，不仅让大家交流厨艺，还拉近了邻里关系。

“家庭厨艺擂台赛”就像一场没有硝烟的“厨艺大战”，阿姨们使出浑身解数，展示自家拿手好菜；而“邻里共享市集”和“山城家宴故事会”则让更多隐藏的民间高手走到前台，一展身手。

更有趣的是，“渝味360碗·山城大厨”职业技能竞赛，不仅是厨师们的舞台，更是我们这些“吃货”的大餐。

看着这些职业大厨们同台竞技，耳闻目睹他们的技术和创新，实在是一种难得的享受。

大家在选出心仪菜肴的同时，也对重庆的饮食文化有了更多的期待和热爱。

总之，这次评选活动不仅评出了美食，也让大家品味到了重庆独特的饮食文化。

它不再是单纯的选择，而是一次文化传承与美食创新的结合。

从最传统的味道，到最时尚的创意，让每一个参与者既满足了舌尖的需求，也充实了心灵的体验。

夜色渐浓，李阿姨和陈叔叔还在讨论着他们心仪的菜品，争论着哪个更配得上第一的位置。

虽然他们的观点始终没能达成一致，但对于这次“渝味360碗”评选活动，他们确实有了一样的理解：这不仅仅是一次投票，更是一次寻找和发现美食的旅程。

这里不仅有历史的传承，还有创新的故事。

希望这次活动能让更多的美食爱好者感受到重庆的魅力，让这座城市的美食品味被更多人熟知和喜爱。

下一次，你愿意和我们一起选出心头好，参与到这场美食盛宴中来吗？

让我们拭目以待吧。