不知不觉,会理石榴上市了,目前山姆的推出的新品石榴价格在99.9元/2.2kg。
每年的8月至9月是石榴上市的集中期,最早上市的是来自四川的会理,接下来就是云南产区,8月底也开始采摘上市,河南、安徽、陕西、山东等需要等到9月中下旬了。
截止到2023年,会理石榴种植面积达40万亩,占四川省92%、全国26%;全市石榴产量达74.84万吨,
会理石榴的采摘一般分为三批,第一批8月初开始采摘,第二批8月中旬开始采摘,第三批则要等到9月初。其中第二批的产量最多,品质也更稳定。会理软籽石榴,成熟时间早,通过立体布局的种植,上市期可以早至7月底,晚至10月末,上市期长达90天。
从去年的数据来看,2023年上市时间为8月1日,刚上市收购价格在5.5元/斤,在8月下旬跌到3.5元/斤。
而今年刚上市的时间在7月下旬,价格在4元/斤左右,目前产地价格在2-4元/斤徘徊。整体价格相对去年来看的话,是呈下降的趋势。
有果商反应,今年7月下旬就开始上市,上市早的品质相对没有那么稳定但是可以抢占市场。但是上市晚呢,虽然口感起来了,价格可能又卖不动了。现在电商一大堆9.9元包邮的,抢早上市,行情已经全搞乱了。
在批发市场,5-6两的石榴价格在3元左右,6-8两在3.8-4.5元/斤,400-500g左右在5-6元/斤,500g在6.5元/斤左右。
△裂口的石榴
今年的会理石榴产地受到天气的影响,很多地方严重干旱导致缺水,石榴缺水就会裂果。而有一些果农抱着早卖早省心的想法也想着赶紧低价处理。
近年来,全国软籽石榴的种植面积在不断增长,其中量最大的当属突尼斯软籽石榴,有很多产地都改种,导致各地产量增大,收购价下跌。
△天使红
也有人开始种植新品种,比如“天使红”,如今天使红也开始在市场上销售,零售价格在30元/斤左右。
天使红软籽石榴,初成熟时颜色红艳,果皮光泽度非常亮丽,像有一层钠质一样的光泽,成熟度晚期,果皮颜色深红色!也是目前较火的石榴品种。