你有没有发现,从年初一开始,家家户户总有些不同的“小讲究”?
吃什么、做什么,背后都有说头。
昨天,我的小侄子问我:“为什么每到过年,大人们总爱说,这天要吃这个,那天不能做那个?”我被问住了。
是啊,这些习以为常的事,到底是怎么来的?
明天就是正月初十,正巧也是一个有趣的节日。
据说,这一天的习俗是“吃两样、做一事”。
不信走进这个传统,看看到底有怎样的故事吧!
正月初十被称为“石不动”或“十不动”,这个说法在老一辈人口中很常见。
其实,这与石磨、石碾这些老物件有关。
几百年前,石磨是家家户户的“神器”,磨面粉、压豆子,缺了它,一日三餐都变得不完整。
人们认为石头是大自然赐予的“生命之源”,因此,每年正月初十这一天,民间都会举办“敬石头”的活动。
这一天不止形式上“拜石头”,还有“石头神”的传说。
有些地方会在石磨盖上红纸,贴上“福”字,甚至摆上供品,表示对石头的感激和尊重。
这样的习俗流传到如今,渐渐变得简单,更多的是通过寓意好的美食和简单的仪式,寄托人们对美好生活的愿望。
正月初十吃的两样东西,分别是馍饼和面鱼。
为什么是这两样?
它们的意义可不仅仅在味道上。
先说馍饼,这是一种传统的面食,做起来简单,但寓意却很深刻。
馍饼用发面的面团揉制而成,象征生活“发发(蒸蒸)向上”。
在一些地方,人们用烙好的馍饼摆在石磨上,意为“石头神吃饼保收成”。
再来说面鱼,这种做法更花点心思。
把面揉成长条,切成块,最后拉成长条状,捏一捏,就成了鱼的形状。
鱼有“年年有余”的好彩头,而油炸后的面鱼香脆可口,深受欢迎。
有的家庭还会在赶集时买来现成的面鱼,图个热闹。
那句“过了正月初十,年味儿也淡了”,往往是吃着面鱼时才想起的。
“拜石头”听起来有些不合时宜,在现代社会里,石头显然没有了从前的重要作用,但这一习俗,至今仍保留在一些地区的乡村文化中。
对于老一辈农民来说,石头代表了一方土地的根基。
跟土地有关的石磨、石碾,反映着农业社会的勤劳与收获。
拜石头,实际上是对自然的敬畏,是向过往艰苦岁月的一种怀念。
这一天,老人们会告诉孩子:石头不动,日子才稳当。
如今,更多的人选择用一些简单的方式来“拜石头”,比如象征性地将馍饼放到桌上,“供”一会儿,也有人利用这个契机,全家人聚在一起吃顿热乎的饭。
石头的故事,始终活在这些传统习俗中,并随时间延续下来。
其实,与其说是传统“绑架”了人们,倒不如说,这些习俗让看似平淡的岁月多了一丝仪式感。
长辈们口中总说:“吃好了,来年才能顺顺当当。
这一句期待,不止是对五谷丰登的祝愿,更是对家人健康平安的祈求。
你会发现,正月初十的一切都和“稳重”“富足”有关。
石头不动,寓意地稳天稳;馍饼蒸发,象征生活蒸蒸日上;鱼儿外酥里嫩,则希望年年有余。
这样的小小传统,充满着长辈的智慧与用心,也让每一个家庭在过年时多了几分团聚的特殊记忆。
有时候我们会觉得,传统习俗似乎在慢慢淡去,但其实,它们并没有消失,而是换了一种方式,活在我们每个人的生活里。
馍饼和面鱼可能没有了“石头神”这么具象的传说,但“年年有余”“蒸蒸日上”的心意,始终是我们对未来的期盼。
或许,下次面对这些讲究时,不妨回头看看它们的由来,说给孩子听。
让一块馍饼、一条面鱼,继续为平凡的生活增添一份仪式感,一丝温暖。