9月14日,容声宣布旗下冷冻冷藏双区高效除菌净味的"双净"系列冰箱正式发布。该系列冰箱最大特色是可以实现生食熟食的分离储存,可有效提高食材保鲜效果以及食品安全程度,避免交叉污染的发生。
和新品同步面世的还有容声全球首个完全适应冷冻室的高能电场离子除菌技术:IDP高能离子净化技术。而“双净”系列冰箱就采用了该技术。据了解这项技术可让冰箱的冷冻室达到99.99%的超高除菌效率,除病毒率亦可达到99.9%。
据悉,IDP高能离子净化技术是一种基于电流和电场产生负离子的技术,搭载该技术的冰箱除菌净味效果可保持15年。
全球首款抑制亚硝酸盐生成的冰箱
除了上述新品,容声此次还发布全球首款可抑制亚硝酸盐生成的"生熟分储"系列冰箱。该系列冰箱解决了冰箱用户生食熟食分别储存的需求,专门开辟生鲜、熟食两个专区,保证生食、熟食各自新鲜。
对于熟食的存储,容声通过创新性的应用INP熟食鲜储技术,有效抑制食材亚硝酸盐的生成,成为全球首款可以抑制亚硝酸盐生成的冰箱,也是全球首台彻底解决了熟食串味的冰箱。生熟分储的设计在保障用户食材卫生的同时,也让消费者们能够更加有规划性的利用冰箱空间。
容声表示,其"生熟存储"系列冰箱采用了大量行业最新技术,例如箱体顶端拥有精密的顶置感温探头,可确保精准的舱室温控;在温度上则确定为-3度。因为容声技术团队通过海量实验数据发现,-3度下的肉不但容易切割,而且解冻时最能保留营养美味。相比传统的0度保鲜,-3度的生肉会在表层产生浅层冰晶,最佳储存期能延长至一周。
在当今消费者非常看重的外观工业设计部分,这两款冰箱都延续了容声此前打造的高端"WILL"系列的品质,采用了行业首创的绒钻玻璃面板,通过搭配莫奈灰配色,质感以及抑菌效果更佳。在操控部分,两款新品还充分考察了用户的喜好,搭载了开门感应,实时显示除菌进度、风道指示灯等功能。