蜂蜜是蜜蜂所酿的蜜，尝起来香甜软糯，是一种天然的营养滋补食品。它对人们特别是老人和小孩，具有良好的养生作用。蜂蜜含有糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、有机酸和多种酶类等多种营养物质。那么，蜂蜜到底有哪些作用与功效呢？蜂蜜的这5个功效，不容忽视。

1.保护血管

蜂蜜具有增强心肌和扩张血管的作用，能疏通血管并改善血液成分，促进心脏的功能，在一定程度上可预防心血管类疾病，还可促进血液循环。

2.保护肝脏

蜂蜜中含有丰富的维生素与矿物质，能帮助机体修复受损的细胞，促进肝细胞再生，从而达到保护肝脏、预防脂肪肝形成的功效。

3.缓解疲劳

蜂蜜能够在短时间内迅速补充人体所需要的能量。因为蜂蜜中的果糖和葡萄糖都属于单糖，可以很快被身体吸收利用，从而迅速改善血液的营养状况。所以人体在疲惫、饥饿的时候喝一杯蜂蜜，可以很快消除人体疲劳和饥饿。同时，蜂蜜中不仅不含脂肪，而且又富含蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸和酶类等营养物质，经常食用可以迅速补充体力，从而解除疲劳。

4.润肠通便

蜂蜜中含有大量的果糖，果糖在人体中可以促进胃酸的分泌，增强肠的蠕动，从而能促进食物在肠道内的消化，还可预防便秘。蜂蜜促进排便的效果虽然好，而且无副作用，但是要注意不能多喝，如果多喝有可能会造成腹泻等问题。

5.美容养颜

蜂蜜中含有大量的氨基酸和维生素等成分，能够软化皮肤的角质和死皮细胞，从而改善人体的皮肤干燥、暗沉等问题，每天喝一杯蜂蜜水或者用蜂蜜敷脸按摩，能够改善皮肤的营养状况，使皮肤更加的光滑细腻。此外，蜂蜜水还具有一定的杀菌消炎作用，对于脸上的痤疮、痘痘等一些皮肤问题也有很好的改善作用。

看完蜂蜜的这“5大”功效，谁还会拒绝一杯蜂蜜水呢？

蜂蜜虽然是很好的养生用品，但也有很多食用禁忌：比如不能和豆浆、洋葱、豆腐、韭菜等一起食用，此外，还有这些特殊人群不宜食用蜂蜜，例如糖尿病患者、肝硬化病人和婴儿等。注意：蜂蜜不能用温度高的水冲泡，高温会导致蜂蜜中的酶类等活性物质失去活性。最后一点：蜂蜜不能空腹食用，可能会刺激胃酸分泌过多，从而引发肠胃疾病。

蜂蜜虽好，但也要根据自己的身体状况合理食用，身体健康才是最重要的！

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