东北特色美食——粉耗子
宝子们，今天必须给你们安利一款超好吃的东北特色美食——粉耗子。它主要是用土豆泥和土豆淀粉精心制作而成，吃起来那口感，软糯 Q 弹，绝了！
做法来咯：
1. 先把土豆泥和适量土豆淀粉倒一块儿，充分混合，慢慢揉，直到揉出光滑的面团。要是面团太粘手，别慌，加点干淀粉就行。
2. 把面团搓成长条，再切成小段，或者直接用手捏成小块，接着把小块面团搓成粗粗的条子，长短、粗细按自己喜好来定就成。
3. 搓好的粉耗子下到沸水里煮，煮的时候可得留意火候哈，别让它们煮破或者粘一块儿。等到粉耗子全都浮起来，变得晶莹透明，立马捞出来，把水分沥干。
4. 拿个碗，放入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面，“呲啦”一声浇上热油，瞬间香味就被激发出来了，再加上适量生抽、醋和盐，搅拌均匀，这灵魂蘸料就调好啦。
煮好的粉耗子往蘸料里一裹，一口下去，满满的幸福感，家人们都快来试试吧！
