电动搅拌杯作为一种便捷的厨房小电器，具有多种优点，如方便快捷、省时省力等。然而，它也存在一些缺点，主要包括以下几个方面：

清洗不便：部分电动搅拌杯的搅拌桨和电机固定在杯体底部，且搅拌桨体积较大，这可能导致搅拌桨和杯子底部难以彻底清洗干净，留下食物残渣或污垢。尽管有些新型电动搅拌杯采用了可拆卸设计或磁力搅拌子，使得清洗变得更加容易，但仍需注意彻底清洁。

噪音问题：电动搅拌杯在工作时会产生一定的噪音，尤其是当电机转速较高时，噪音可能会更加明显。这可能会对使用者的体验造成一定影响，尤其是在需要保持安静的环境中。

电池续航和充电问题：便携式电动搅拌杯通常需要电池供电，而电池续航时间和充电便捷性成为用户关注的重点。一些电动搅拌杯的电池续航时间可能较短，需要频繁充电，且充电接口和充电时间也可能影响用户体验。

密封性和安全性：对于需要密封的电动搅拌杯（如带有密封盖的旅行杯），其密封性能直接关系到使用安全和液体泄漏问题。如果密封不严或密封圈老化，可能会导致液体泄漏或渗入电机部分，造成安全隐患。此外，电机和电路部分的安全性也是用户需要关注的问题，如是否具备过热保护、过载保护等安全功能。

搅拌效果受限：虽然电动搅拌杯具有强大的搅拌能力，但其搅拌效果可能受到食材种类、质地和量的影响。对于某些特别粘稠或坚硬的食材，电动搅拌杯可能无法完全搅拌均匀或达到理想的口感效果。

价格差异大：市场上电动搅拌杯的价格差异较大，从几十元到几百元不等。价格较低的电动搅拌杯可能在材质、性能和安全性方面存在不足，而价格较高的产品则可能具备更多高级功能和更好的使用体验。因此，用户在购买时需要根据自己的需求和预算做出选择。

综上所述，电动搅拌杯虽然具有诸多优点，但也存在一些缺点。用户在使用时需要注意清洗、噪音、电池续航和充电、密封性和安全性以及搅拌效果等方面的问题，并根据自己的需求和预算做出合理的选择。