江西省文化底蕴深厚,自然景观丰富。拥有众多历史文化名城和古迹,比如婺源,井冈山,景德镇,三清山,武功山,龙虎山、庐山等。江西省下辖十一个地级市(南昌市、九江市、景德镇市、萍乡市、新余市、鹰潭市、赣州市、吉安市、宜春市、抚州市、上饶市)下面盘点一下江西各地市都有哪些特色美食。
南昌市南昌市的特色美食有:南昌瓦罐汤、南昌米粉、南昌白糖糕、南昌糊羹、南昌米粉肉、赣南蒸鸡、啤酒鸭、红酥肉、牛舌头、金线吊葫芦、石头街麻花、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕、等。
南昌米粉
瓦罐煨汤
白糖糕
九江市九江市的特色美食有:九江茶饼、修水哨子、炒米粑、炸油糍、糯米包油条、萝卜饼、蒸米粑、九江鱼块、石鱼炒蛋、九江肴肉、武宁豆皮、庐山石鸡、新合豆条、共青城板鸭、武宁炖钵、饺子粑、等。
九江茶饼
九江鱼块
庐山石鸡
上饶市上饶市的特色美食有:上饶鸡腿、铅山汤粉、灯盏粿、饭麸馃、糊豆腐、余干辣椒炒肉、铅山清凉补、德兴乌佬馃、三清腊板鸭、羊肉粉、婺源汽糕、石镇清汤、弋阳年糕、横峰港边鹅、等。
上饶鸡腿
清凉补
辣椒炒肉
抚州市抚州市特色美食有:抚州酥肉、抚州泡粉、红妹子豆腐乳、薯粉肉圆、藕丝糖、东乡酒糟肉、临川菜梗、芋糍、南丰水粉、南丰鱼丝、临川牛杂、酒卤鸡、冻米肉丸、擂茶、崇仁麻鸡、熬井团子、如意糕、黎川灌芯糖、等。
临川牛杂
临川菜梗
泡粉
宜春市宜春市特色美食有:丰城藕粉、袁州慈化鸡、温汤发糕、扎粉、冻米糕、宜丰松肉、宜丰桥头狗肉、艾草粑粑、脚板薯、粉皮炒肉、板鸭、万载扣肉、等。
慈化鸡
丰城藕粉
宜丰松肉
吉安市吉安市的特色美食有:永和豆腐、薄酥饼、万安鱼头、炒米粉、艾米馃、泰和酸萝卜、永丰霉鱼、吉安晒肉、鹅颈、永新狗肉、等。
鹅颈
薄酥饼
万安鱼头
赣州市赣州市特色美食有:宁都三杯鸡、兴国米粉鱼、安远三鲜粉、萝卜饺、仙人粄、红军焖鸭、赣州酱鸭、赣州小炒鱼、酸菜炒东坡、四星望月、崇义九层皮、酒糟鱼、全南猪红汤、等
酸菜炒东坡
宁都三杯鸡
萝卜饺
景德镇市景德镇的特色美食有:肉饼汤、饺子粑、冷粉、瓷泥煨鸡、乐平桃酥、油条包麻糍、辣椒粑、浮梁茶、碱水粑、高岭土煨肉、船板肉、醪糟鸭、等。
瓷泥煨鸡
辣椒粑
冷粉
萍乡市萍乡市的特色美食有:萍乡小炒肉、莲花血鸭、杨胡子米面、萍乡熏肉、手撕腊鱼、麻辣鸭头、南坑鹅肉、萍乡炒粉、攃菜、酸枣糕、萍乡辣条、等。
萍乡小炒肉
莲花血鸭
手撕腊鱼
新余市新余市的特色美食有:蜜桔饼、江东油饼、水北豆腐、马洪老酒、麻辣鸭三件、仙女湖鱼头、良山烫皮、酒糟饼、双林凉粉、等。
蜜桔饼
江东油饼
麻辣鸭三件
鹰潭市鹰潭市的特色美食有:牛骨粉、上清豆腐、泸溪活鱼、贵溪捺菜、贵溪灯芯糕、余江茄子干、宫廷桃酥、天师板栗烧鸡、天师八卦宴、等。
牛骨粉
茄子干
灯芯糕