河南省造的五百文双旗币价值比较高，主要是因为它是试铸样币，没有批量铸造，因此极为罕见。由于其面值过大而遭到各界反对，最终未能流通，存世稀少。此外，河南省造五百文双旗币的制作工艺和设计也非常精美，具有很高的收藏价值和历史意义。因此，这种双旗币是中国铜元中的大名誉品之一，具有极高的收藏价值和历史意义。需要注意的是，双旗币的收藏价值不仅与其制作工艺、历史背景和存世量等因素有关。

民国时期双旗币面值最大的市场表现因版本和品相而异。一般来说，双旗币中面值最大的钱币是河南当时铸造的伍佰文，直径45.2毫米，厚度3毫米，重量37.5克，面值五百文。这种铜币在民国时期属于大面值的铜元，由于铸造时期短，存世量稀少，因此市场价值较高，被誉为中国铜元大珍之一。此外，甘肃双旗币目前市场表现尚可，但具体价格和表现会因不同的版本和品相而有所差异。甘肃双旗币中面额最大的是八百文，但目前能够见到的样币只有少量的留存。

民国时期的双旗币种类非常多的原因主要是因为其作为当时主要流通货币，被广泛使用。当时，因为军阀混乱，各地自行铸造钱币，使得货币种类繁多。双旗币作为一种主要的流通货币，自然也有多种不同的铸造版本和面值。同时，民国时期也发行了大量纪念币和特种货币，这些也增加了双旗币的种类。此外，一些地区和省份也会根据自己的需要铸造地方特色双旗币，这些也增加了双旗币的种类。总的来说，民国时期双旗币的种类繁多，主要是因为当时政治、经济和文化环境的复杂性和多样性。