在社会上流行着一种吃肉减肥法，另外一个衍生的方法就是高蛋白减肥法。很多减肥的人都知道这种方法，并且被称为“阿特金斯减肥法”。其实，吃肉减肥法的提出者不是阿特金斯，而是班亭。

1862年66岁的班亭身高1.65米，体重90公斤。他在这一年的改变是执行哈维给他的饮食处方：一天三餐吃肉类，鱼或者野味，通常一餐150到180克，餐盘旁边还要有30~60克吐司和煮过的水果，宵夜是茶和几十克的水果或者吐司。避免任何可能含有糖，淀粉的其他食物，尤其是面包，牛奶，啤酒，甜点和马铃薯。

一年后，他减掉了13.5公斤，2年后，他减掉了22.5公斤，此时他的体重是67.5公斤，相对于1.65米身高的标准体重为60公斤。他自称：从未感觉到这样的健康。

1951年7位著名的英国临床医师发行的的一本教科书《内分泌学实践》，他们开出的饮食处方与班亭的饮食如出一辙，在20年后，美国的赫曼泰勒和阿特金斯也开始这样的饮食方法来减肥。

这种减肥方法要避免的食物：

所以，高蛋白减肥方法其实早在1862年就开始出现了，比阿特金斯的吃肉减肥法（1972年）整整早了100多年，但是，问题来了，吃肉真的能够减肥，可是，这样的方法健康吗？

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