非遗古法五香油炮鸭蛋，你就说就这鸭蛋拿去上个景区，上个哪儿去摆个摊儿，人流量大的地方，你能说能不能卖得爆吧，就这玩意儿一天卖个五盆八盆的，能不能挣个三头八百的一天？兄弟们，我们现在来到了成都边边的一个古镇，这条古镇做一种蛋特别著名，它是鸭蛋，它又不是咸鸭蛋，它又不是卤蛋，反正就是最出名，知道我今天来的目的了吧，这跟普通的咸鸭蛋有啥区别。

这都什么口味，辣椒酱用油泡的，这是直接就扒皮就能吃吗？要自己煮啊，这谁发明的，还有这样的咸鸭蛋，我的妈呀，你这技术教吗？给钱也不教，给你这包了，能不能交啊？我这个70多年了，我是第三代，这给多少钱也不交啊，这网上都流传开了，现在都没有啥秘密了，给你个一两千块钱能不能交啊？我就来这古镇，就想学。

这玩意儿，哎，走啊，这又来一家，这是啥味儿的？这个呢？这个啥味儿的，五香的，我看草果桂皮多少钱一个两块，你们这教徒弟吗？没有啥好吃啊，就跟家里炒菜一样，那我吃，我感觉这好吃，我能跟你学这个东西吗？你真的假的呀，真的多少钱吗？你天，我真有点不相信，你真愿意教我呀，姐姐，你希望吧你，我给你钱还学习吗？不需要钱，那你能教我真本领吗？肯定有真本领，那我一会儿你要真教，我把你的蛋全部打包了，行，真的真的，哎，我一会儿看好不好吃啊！

我妈呀，这是太有特色了啊，开一个看熟没熟啊，看到嗯，可以可以是吗？好吃，我可以，我喜欢吃鸭蛋，走吧走吧，装起来，我跟你讲，我吃来吃去，我还感觉就五香，那还好吃一点，但就是5香的对不对，只要这个五香的给我写一下，我给你500块钱行吗？我给你点钱，你就给我写出来就行，调料配比行吧，我跟你说啊，我们说我一般都没跟人说玩呢，那你刚才还说的不要钱的，你这忽悠我说随便就免费交，我这上赶着给你钱，反而又不给，不给那什么了，大姐你这个不行，你这个不实诚，这呀来给你说了几觉了，该到哪说只有我们，我不会在这做的，我不会不会不会，你放心，我们就不交你不行，1000块钱也行，反正加再加1000块钱赠的，你要那块，你要要弄好了，我给你那个产品就行，我不要成品，成品你挣我钱回去，我就一次性的，你挣我一次性钱得了，我自己整，我就给你3000块钱，你看行不行，行不行，不行就拉倒行吧。啊，兄弟们，我这3000块钱是不是给多了。写配方呀，你别在在那光顾的吃，哎呀，我的走了啊，姐姐。

我的料准备准备好了，准备大哥来我们进烟鸭蛋啊，两斤腌啊，我们让这个鸭蛋先入点五香味儿啊，就五香粉啊，市面上都买得到啊，就干掉啊，倒酒好的，你高度白酒就可以，对，一定要高度啊，白酒给鸭蛋洗个澡好嘞，酒给它泡一下好嘞，放上里一滚吧，是不是一定要给它滚均匀了啊，看没有就滚成这样，滚好的鸭蛋一给往上放就完事了啊，一定要给它封，严严实实的，漏一点儿气儿都不行，中途不能碰，不能开盖，好多人整这个蛋整不好的原因就是漏气了，知道吧，行了，这就封死了大人便有，其实这个已经就是咸鸭蛋了，来，兄弟们啊，我们要把这些香料都给它打成粉，花椒啊，陈皮啊，当灰啊，白芷啊，山楂呀。八角啊，来，你说这玩意儿都谁发明的呢，这明好了，好了，别打胎细了，给倒出来，来，我们把这个刚才磨好的香料少加点白酒啊，给打湿了啊，然后炼料油啊，我们把10斤大豆油啊，给它倒进锅里，姜给它放里去，洋葱大葱，这小火就熬着就行了，小火慢炸更有味儿啊，炸差不多了，把香菜之候放里头啊，那这个料油炸差不多了啊呃，这料炸不要了，再放这些我们打丝的这些香料啊，香叶啊，八角啊，搅茴香啊这些啊，这皮来诶，再给它炸一下，哎，就用这一百二三十十度的鱼它炸就行，打火再炸糊了，知道吧，你们再等着油温降一降啊，差不多了，打我刚打不好的香料，告诉你看啊，你看这油温一定要低啊，你看这高了一下就炸糊了，看到没有？哎呦，我还老香了。好，这大大盘里，来来看看这个料油啊，已经制作完成了5箱料油，然后把这个蛋，把多余的这个盐给它，因为这个蛋里已经进了盐了，就一泡，泡的过程中啊，兄弟们啊，因为这个五香的这个料渣它容易沉底儿，你没事儿就合楞合楞它知道吧，让这个料渣能裹到这个蛋上，你就泡它就完事儿，泡个四五天一吃，嘎嘎，好吃，真的，兄弟们来看看这个秘制五香啊，油卤咸鸭蛋，我们再给它泡个四五天啊，我再给你们看看是什么个情况啊，兄弟们啊，这个蛋泡了好几天了啊，基本上就可以拿出去上个什么景区啊，人流量多的地方就可以卖了，但是卖之前我们还要往里加点儿东西，看没有大的这种桂皮，香叶，草果、肉蔻这些往里加，兄弟们，你随便加，为啥加这些东西知道吗？其实它起不了媳妇儿的作用，因为我们这里已经有五香粉了，看没看见加这些干什么好看诶，大家你看这么多中草药配的虾的。就是好看，增强你购买的欲望，别的啥毛用都没有，知道吧，满满套路，我跟你讲，那不是有条件的，分明能升进去，那肯定行啊，可以了，五香油泡大鸭蛋，制作完成。