生活离不开吃吃喝喝，对于经常下厨掌勺的人来说，选择一款好用的燃气灶，是提升厨艺最快的捷径。市场上的燃气灶品类众多，什么样的燃气灶可靠、安全、好用呢？今天我们来聊一聊。

1、气源

国内常见的燃气主要有天然气、液化石油气、人工煤气等，每种气源的压力、燃烧值等都不相同，对应的燃气灶也不相同，因此在挑选燃气灶之前，需要先确认气源，根据气源来选择对应的燃气灶。

2、安全性

由于燃气灶的特殊性，因此挑选燃气灶时需要额外关注燃气灶的安全性，选择具有熄火保护、过热保护、防干烧保护等安全功能的燃气灶，可以减少意外发生的概率，保障家庭的安全。同时在使用燃气灶时，也需要注意保持良好的通风条件。

另外国家规定，燃气器具的使用寿命最长为8年，因此建议使用时间过长的燃气灶，尽快更换，避免发生危险。

3、安装方式

燃气灶主要分为台式、嵌入式和台嵌两用三种，其中台式比较简单，摆放方便；嵌入式燃气灶，位置比较固定，需要开孔，更符合现代橱柜的设计风格，而且不容易产生死角；台嵌两用的燃气灶则兼顾了二者的优点。

4、火力

有的燃气灶在炒菜时，总是慢吞吞，炒菜要半天，而有的燃气灶则十分强劲，这是由于燃气灶火力不同。燃气灶的火力越大，在炒菜时，速度越快。目前家用主流的燃气灶火力普遍在3.5-5kw之间，如果喜欢爆炒，一般选择5kw左右的燃气灶比较适合。

通常不建议家庭选择火力过大的燃气灶，这类燃气灶更适合一些饭店等专业性的场所使用。

5、热效率

燃气灶在使用时，燃气被利用得越彻底，热效率越高，国内大部分燃气灶热效率在63%以上，节能燃气灶的热效率会更高。

6、材质

燃气灶的炉头和火盖是重要的燃烧部件，常见的材质有铜、合金、铁等，其中铜炉头和火盖使用寿命长、耐高温、耐腐蚀，是最好的选择。而铁、铸铁等材质的炉头火盖，极易生锈，堵塞气孔等，使用的寿命相对较低，虽然价格便宜，但是不建议购买。

另外燃气灶的面板常用的材质主要有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷等，可以根据自己的喜好来选择。

7、易用性

家用燃气灶要容易拆装和清洁，另外就是燃气灶的点火方式、控制面板的设计十分人性化也值得考虑。

8、品牌

老板的燃气灶火力大、热效率高，是灶具行业里的龙头品牌。

老板燃气灶拥有410多项国家专利，连续8年全球销量领先。老板的燃气灶火力控制更精准，3维立体火焰，可以实现一锅同温，热锅更均匀。

方太的燃气灶同样是国内的一线品牌，无论是产品的质量还是安全方面都不错。

方太的燃气灶火力控制精准，无论是200w文火煲汤，还是4200W强劲火力爆炒，七段精控火力，直喷系统，使燃气灶的效率更高，火力更强劲。

华帝的燃气灶在设计上时尚简约，聚能技术使燃气灶燃烧时更充分。

华帝曾经为北京奥运会、新加坡青奥会、墨西哥泛美运动会、武汉军运会等25个国际、国内大型体育运动会研发和制造火炬，更将奥运火炬的“风吹不灭、雨浇不熄”的高标准应用到产品的研发中。

另外还有海尔、美的、万和等品牌的燃气灶性价比比较高，也是不错的选择。

最后，挑选燃气灶时，可以根据自己的预算，从品牌、安全、燃烧效果、热效率等多方面综合评估，才能选出最适合自己的产品。