离婚后的生活，对每个人来说都是一种重新开始的挑战，有人选择放飞自我，尽情享受自由；有人则选择沉淀内心，重新规划人生，而江苏的46岁李女士，她选择了以一种平静而真实的方式，去迎接每一天，她用自己亲手烹饪的晚餐，记录下了生活的点点滴滴，网友们也纷纷留言：过于真实。

周一的晚餐是回锅肉、清炒花菜

回锅肉对于四川人来说，是再熟悉不过的家常美味。李女士特意选用了五花肉经过焯水和爆炒，肉片变得外焦里嫩，香辣可口。她特地加了些豆瓣酱和甜面酱调味，让这道菜的味道层次更加丰富，辣而不燥，香而不腻；而清炒花菜是为了平衡回锅肉的油腻。花菜经过快速翻炒，保持了其脆嫩的口感，能让人在品尝到回锅肉的香辣之后，感受到一丝清新的味道。

周二的晚餐是红烧肉、丝瓜炒鸡蛋

红烧肉，是美食中的经典。李女士选用带皮的五花肉，切成大小均匀的方块，经过焯水和糖色的炒制，这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化；丝瓜炒鸡蛋是一道清淡可口的家常菜。丝瓜被切成薄片，和打散的鸡蛋液一起快速翻炒。这道菜虽然简单，但能让人在品尝到红烧肉的油腻之后，感受到一丝清爽的味道。

周三的晚餐是虾仁蒸鸡蛋羹、清炒荷兰豆

虾仁蒸鸡蛋羹，是一道色香味俱佳的营养佳肴。李女士用新鲜的虾仁，去壳去肠线后和打散的鸡蛋液一起蒸制。这道菜口感细腻滑嫩，虾仁的鲜美和鸡蛋的柔滑相互融合，每一口都能感受到虾仁的弹牙和鸡蛋羹的细腻；清炒荷兰豆是一道清爽可口的蔬菜佳肴，李女士只加了少许盐和蒜末调味，让荷兰豆的原味得以充分展现。

周四的晚餐是炒空心菜、芹菜炒牛肉

炒空心菜是一道简单却美味的蔬菜佳肴。空心菜被摘去老叶和根部后快速翻炒，保持了其脆嫩的口感。李女士只加了少许盐和蒜末调味，让空心菜的原味得以充分展现；芹菜炒牛肉是一道营养丰富的荤素搭配佳肴。李女士用新鲜的牛肉片，和芹菜一起快速翻炒。这道菜口感鲜嫩多汁，牛肉的嚼劲和芹菜的脆爽相互映衬，让人一吃难忘。

周五的晚餐是炒土豆丝、凉拌茄子

炒土豆丝，是一道家常而美味的蔬菜佳肴。土豆被切成细丝后快速翻炒，保持了其脆爽的口感，土豆丝的脆爽和醋的酸甜相互融合，让人回味无穷；凉拌茄子是一道清爽可口的凉菜佳肴。茄子被切成条状后蒸熟，再加入蒜末、辣椒和调味料拌匀。这道菜口感软糯多汁，茄子的香甜和调味料的香辣相互映衬，每一口都能感受到茄子的软糯和调味料的鲜美。

这一周下来，李女士用她亲手烹饪的晚餐，记录下了离婚后独自生活的点点滴滴。每一道菜都承载着她对生活的感悟和期待。她的朋友圈也因此走红，网友们纷纷留言表示：“非常真实！”“这就是生活啊！”“一个人也要好好吃饭！”