六一儿童节,有钱没钱,记得给孩子吃6道美食,寓意一年健康快乐、幸福地成长
六月一号是国际儿童节,孩子们的节日。这一天不满14周岁的少年儿童放假一天,庆祝自己的节日。儿童是国家的未来,是民族的希望,给所有儿童创造良好的家庭、社会和学习环境,让他们健康、快乐、幸福地成长。
这一天,庆祝的方式多以送玩具礼物给小朋友,或陪小孩外出吃大餐或游玩。让孩子们感受父母对他们的爱。家长也可以为孩子准备一些适合的“儿童节菜肴”,让孩子吃得开心尽兴。
小孩子的口味和大人有很多不同,多喜欢酸甜、咸香的口味。因此家长们在做美食的时候,花费心思在菜式上用色彩来吸引孩子,激发孩子们的食欲。
六一儿童节即将到来,为孩子准备的5道菜,选几道照着做,营养又可口,比去饭店强,孩子吃饭就不发愁了,也寓意一年健康快乐、幸福地成长。
第一道:糖醋里脊——红红火火
这道菜想必是孩子们的最爱,酸甜可口、香酥解馋,肉质细嫩。吃上一口,让孩子食欲大开,多吃一碗饭。
孩子们吃这道菜,寓意着来年孩子们红红火火。
食材:里脊肉1块,番茄酱,盐,鸡蛋,淀粉,白糖
做法:1新鲜里脊肉冲洗一下,切成条状,腌制一下,加入淀粉,盐,生抽,鸡蛋打进去,拌均匀,让里脊肉裹上一层淀粉
2锅里放多一些,来炸里脊肉,炸至金黄捞出控油后,备用。
3准备调味汁,碗里加入一点清水,倒进番茄酱,白糖,一点白醋,拌均匀
4倒进锅里熬煮成粘稠的糊状,倒进里脊肉,翻炒均匀即可起锅,上面撒点芝麻,美味提成。
第二道:胡萝卜豌豆玉米肉丁——快乐美好
瘦肉切丁,搭配胡萝卜,豌豆粒,玉米一起做成美食,香甜可口美味。用来拌饭吃,孩子们特别爱吃。
这道美食寓意美好,来年孩子们快乐,没有烦劳。
食材:瘦肉1小块,胡萝卜半个,玉米半个,豌豆适量,盐, 生抽
做法;1新鲜瘦肉切丁,腌制一下,加入盐, 生抽,淀粉,拌均匀
2胡萝卜清洗,切丁,豌豆粒冲洗,玉米粒冲洗
3锅里放油,爆香肉丁,炒熟,捞起,备用
4锅里留一点油,放进胡萝卜丁,翻炒,再放进豌豆粒,玉米粒,大火翻炒
5加入肉丁,大火翻炒,加入一点淀粉勾芡水,焖一会,准备起锅,美味提成。
第三道:南瓜蒸排骨——步步高
排骨用来清蒸吃,营养流失的少,肉也特别嫩。搭配南瓜一起蒸,南瓜的香味与排骨融合,好吃美味。
南瓜蒸排骨这道美食,寓意孩子们步步高,蒸蒸日上。
食材;南瓜1块,排骨1斤,盐, 生抽,料酒,蚝油
做法;1新鲜排骨放进水里冲洗,把里面的血水洗干净
2然后腌制一下,加入盐,料酒,生抽,蚝油,姜
3南瓜去皮,清洗, 切片
4腌制的排骨放进盘子里,上面放南瓜片,放进锅里大火蒸,时间大概30分钟即可
5蒸好后,拿出来,上面撒点葱花,美味提成。
第四道:可乐鸡翅——展翅高飞
鸡翅大诶可乐一起炒着吃,可乐的味道与鸡翅融合,让鸡翅特别美味,孩子们爱吃。
鸡翅的寓意也好,给孩子们吃这道菜,寓意着孩子们在来年展翅高飞,顺利健康。
食材;鸡翅6个,可乐1罐,料酒, 盐,生抽
做法:1新鲜鸡翅清洗,用刀划一下鸡翅
2把鸡翅腌制一下,加入生抽,盐,料酒
3锅里放油,放进鸡翅煎一下,两面煎黄,捞起鸡翅
4锅里刷洗干净,放进可乐,加入一点白糖,让其融化,倒进鸡翅,小火来煮,让那个其入味融合
5然后收干汤汁,放一点葱花,美味提成。
第五道:清蒸鲈鱼——聪明伶俐
鱼里面营养高,特别是蛋白多,孩子常吃脑袋聪明,学习好。
鲈鱼刺比较少,用来清蒸吃,味道香。给孩子吃这道美食,寓意着孩子聪明伶俐,一年学习进步。
食材:鲈鱼1条,盐,葱,生抽,醋,姜,蒸鱼油
做法;1新鲜鲈鱼清洗,去鳞片,去嫩脏,去鱼鳃,清洗干净
2然后把鲈鱼腌制一下,鱼肚里加入葱姜,鱼身上涂上盐
3锅里烧热水,水沸后,放进鲈鱼,大火来蒸,时间大概10分钟即可
4蒸好后, 倒掉里面的水气,拿出鱼肚葱姜
5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放锅里用热油爆香,倒进碗里,加入生抽,醋,泼到鱼身上即可
6最后放一点蒸鱼油,撒点葱花,美味提成。
第六道:苹果银耳汤——平平安安
苹果是一种好水果,水分多,香甜。搭配银耳,枸杞,莲子,百合一起做汤喝,香甜美味,孩子们爱喝。
这道汤,食材丰富,寓意也好,给孩子们喝,寓意着一年平安健康吉祥。
食材:苹果1个,银耳1朵,莲子,百合,枸杞,冰糖
做法;1干银耳用热水泡发,清洗,撕片,备用。
2苹果去皮,切开, 去核,切小块,备用。
3莲子,百合,冲洗,备用。
4炖锅里加入清水, 放进银耳,苹果块,百合, 莲子,大火来煮
5煮沸后,转小火,继续煮,让食材煮烂,加入冰糖,口感更加香甜
6起锅前,加入枸杞,美味提成。
上面这几道美食,特别适合孩子们来吃。六一是孩子们的节日,这一天,尽量满足孩子的心愿,让孩子们健康快乐,就是大人们的心愿。给孩子们吃好,玩好,孩子的身体才会更加健康,家长们才会更加放心安心。
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