最近，网上疯传市场上出现许多假鸡蛋、有毒蛋。

通常有以下几种情况：

1，这种蛋，不但外观和真的鸡蛋相似，而且口感也差不多，所以小伙伴们要仔细鉴别，以免上当受骗，最好去正规超市购买鸡蛋。

2，如果你仔细观察会发现有一种鸡蛋，看起来晶莹剔透，大多是用一些化学品制作合成的，吃了对于人体健康有很大危害。

3，假鸡蛋制造真的可以以假乱真，成本仅仅需要5～8分钱。

4，太可怕了，这些假鸡蛋已经工厂化生产了，如果流入市场，将会有多少人深受其害！

5，有些鸡蛋煮熟以后，会像塑料球一样有弹性，掉在地上能够弹起来，这种鸡蛋应该是加入了某种科技狠活导致的。

以上几种情况，我们一个个来澄清一下。

第一种情况，这些都是仿真玩具蛋，是给小孩子玩的，当然某些健康主播在直播时也可以作为道具使用。

第二种情况，是在做月饼、粽子等等食物时，为了让里面的咸蛋黄大小一致，于是就把蛋黄液打散以后，重新再加工成一个整的蛋黄，所以就被误以为是“人造蛋”的谣言。

第三种情况，其实这是骗子的一种诈骗手段，他们宣称用氯化钙、海藻酸钠等材料可制造“以假乱真”的鸡蛋，成本仅需5-8分钱一个，真实目的是引诱那些发财心切的人制造假鸡蛋，想学习技术，就要给他们掏高额学费。

《焦点访谈》在2010年已经对这类骗局进行曝光，指出这是一种局中局，实际上制造出来的假鸡蛋像凝胶一样，和真的鸡蛋差别很大。

另外，专家们指出，鸡蛋的结构非常复杂人工模拟制造成本很高，光是蛋黄和蛋清的成本就要40块一斤,如果再算上超仿真蛋壳的价格，最后的价格贵得离谱，最后制造着亏的裤衩都不剩，这样的傻事怎么可能有人去干。

无独有偶，前段时间流传的塑料大米也是如出一辙，其实真正有脑子的人算一笔账就知道了：塑料粒子几十块一斤，而最好的五常大米也不过二十块一斤，造假者一定是脑子被浆糊粘住了才干这种吃力不讨好的赔本买卖。

第四种情况，实际上，这种谣言的真相是，造谣者把食品厂加工鸡蛋的视频，通过特殊剪辑或者倒放的方法，给人造成了一种“假鸡蛋”从蛋清、蛋黄，一步步变成整个鸡蛋的错觉。

第五种情况，首先可能是饲料问题：棉籽饼粕未脱毒导致鸡中毒，产下蛋黄硬化；

也可能储存不当的问题：鸡蛋经过冷冻以后蛋白发生了变性导致，所以，这种情况下，虽然鸡蛋是真的，但是也确实不能吃了，应该马上扔掉。

另外，还有一些畸形蛋，可能的原因是：母鸡的输卵管疾病或者异常，所以导致了蛋壳出现畸形。

还有一种情况是，有的老年人喜欢把鸡蛋泡在各种各样溶液中，导致鸡蛋外观和口感和一般鸡蛋大不相同，所以容易被家里年轻人当成假鸡蛋。

最后总结一句话：谣言止于智者，谣言最怕科学，智者有了科学知识，什么样的谣言都会不攻自破。