多肉植物的萌，已经被越来愈多的人认可，家里养上十几二十盆已经见怪不怪，花花听说更有甚至为了多肉投入了不下万元，果然什么都抵不过喜欢，但是现在，除了能看它们自顾自的萌，咬一口的愿望也能实现。

在我国台湾和云南地区，有不少民族一直就有食用多肉的习惯，不过也并不是什么都吃，有各种能吃的种类，也有不能吃的种类。而吃法，从榨汁、拌沙拉到爆炒，无所不有。到底能吃的品种都有哪些？让花花带你来品一品。

1.石莲花，台湾前几年推出的养生冰棒就是它做的，这家的冰淇淋本身就卖的特别好，也是当地人非常爱吃的，很多去的游客也是认准了它家，从2015年开始，他们就开始卖这种多肉冰棒，老板不仅研究了很多年，光是口味就试过了几十种，最终才推出了这款最好吃的，多肉自己种，冰棒自己销，虽然成本不低，但是老板乐在其中。

2.冰草，凉拌冰草花花前几天出去吃饭还吃到过，秋葵大火过后，它也变身大家伙点菜的最爱，可以直接洗净蘸点沙拉，也能用酱油醋凉拌一下，茎部的“小冰珠”很有风味，而且吃起来凉丝丝的，怪不得叫它冰草。

不过有一点就是，花花觉得似乎没有味道，不酸不甜，不苦不辣，貌似吃到的都是调料品的味。

3.瓦松，本身就是一味中药，也是我国原始的多肉，不是外来品种，所以起名也很有我们中国范，全是因为以前的人觉得它像屋顶瓦片上的松树，才由此而得名。

如果自家有种，直接掰下来洗洗吃最好不过，带点酸头，入口微微甜，口感层次还是比较丰富的。

4.乒乓福娘锦，能吃得起这个的，花花想要抱大腿，基本上一小株就得上千元，因为这种多肉是难得一见的，虽然是植物发病所引起的，但由于非常罕见，所以格外珍贵，所以只要带“锦”字的多肉，一般价格都要翻倍，这种乒乓福娘锦，外面是脆脆薄薄的，一口下去，内部真的像爆开了一样，汁水就漫延在舌尖，听起来也让人蠢蠢欲动。

5.胧月，也叫它宝石花，叶片长长尖尖的的，偏“冷美人”的冷色调。这种多肉挺好养，多浇水多晒阳光，老桩也不贵，更是多肉餐桌上比较常见的品种，很早之前就被引进国内了，而且台湾和日本都有吃的，味道有点清爽和香甜，一般用来制作沙拉，或者炒肉也是极好。

能吃的多肉花花就介绍到这了，好吃的多肉有种玫瑰香，还带点草莓味，伴随着浓郁香味在舌尖打转的感觉，以及小心别被它征服了哦！

不过虽然能吃的多肉萌萌的，但也并不是所有品种都能食用，吃之前一定要对品种有所了解，许多多肉不仅不能吃而且有毒，关键时刻还是要抓紧拿起手机，搜索一下，你就知道。有没有吃过多肉的小伙伴，你觉得味道如何？