如果基建狂魔有能力打穿地心,挖掘一条直接通往地球另一端的隧道,我们就可以快速前往地球上距离我国最遥远的南美洲地区。
南美洲共有12个国家和1个地区,其中面积排名第二小的独立国家就是我们今天要介绍的“乌拉圭东岸共和国”。
这个非常年轻的南美国家,却被很多网友称为“男人的天堂”。
众所周知,大多数信仰天主教的国家,都对“性道德”存在非常高的要求,甚至连正常的离婚行为也会被天主教教义所谴责。
然而在近六成国民都是天主教徒的乌拉圭,“热情奔放”却成了国家形象的标签,合法经营的风俗业让乌拉圭成了男性游客流连忘返的天堂。
乌拉圭究竟是个什么样的国家,它又为什么会变成今天这样呢?
一、探险家的乐园公元16世纪初,欧洲掀起了一场“探险潮”,拥有发达航海技术的西班牙人,在1516年跨越大西洋发现了位于南美洲东海岸的乌拉圭。
特别值得一提的是,虽然当时在乌拉圭生活着一群使用“猎叉”的查鲁亚印第安人,但是这些在乌拉圭土地上生活了四千多年的原住民,并没有在乌拉圭留下任何文化遗产。
今天乌拉圭历史最悠久的建筑物是萨克拉门托古城区。
1680年葡萄牙探险家为了扼守乌拉圭的“海河航运咽喉”拉普拉塔河,在河口半岛处建设了一座街道铺满鹅卵石,房子大部分用石头建成的“石头城”。
虽然西方殖民者给查鲁亚印第安人带来了灭顶之灾,但是他们也为乌拉圭走向现代化作出了贡献。
按照大部分国际社会承认的历史,直到1973年乌拉圭成立军政府,这个南美国家才真正拥有了独立建国的历史。
由于乌拉圭的“殖民史”远比“独立史”长得多,所以这个国家在经济和文化两方面都表现出了非常特殊的情况。
经济方面存在严重的“外部依赖症”。
乌拉圭并不是一个“老天爷不赏饭吃”的国家,这个南美洲面积第二小的国家,凭借肥沃的耕地资源成为南美洲排名第四的大豆生产国,排名第三的牛肉生产国。
不愁吃喝的乌拉圭还拥有储量丰富的大理石、铁矿等矿产资源,虽然乌拉圭没法和巴西、秘鲁等南美矿产大国相比,但是他们也是在国际矿产市场拥有一席之地。
就是这样一个各方面资源都“比上不足比下有余”的国家,2023年GDP总额却只有772.4亿美元,在南美12个主权国家中排名第八。
海外游客之所以大量涌入乌拉圭,根本原因就是资源丰富、经济落后的乌拉圭,拥有比其他南美国家更强的“旅游性价比”。
如果你喜欢吃烤牛肉的话,那么乌拉圭显然要比阿根廷、巴西更具性价比。
文化方面存在保守要求和开放现实的矛盾。
早在西班牙探险家抵达乌拉圭的时候,欧洲人就开始强迫还处在原始社会状态的印第安人,接受欧洲国家普遍信仰的天主教文化。
这种持续了数百年的“文化殖民”的确对今天的乌拉圭人造成了深刻影响,不过他们更明白“活在当下”的重要性。
早在2002年乌拉圭就将风俗产业合法化,现在这个总人口344.4万的南美国家,风俗产业从业者规模多达8200人,并且乌拉圭还存在数不清的“地下工作者”。
你都不敢相信那些从小接受保守宗教思想教育的乌拉圭美女,会在长大后靠出卖自己的尊严赚取最低5美元一次的“窝囊费”。
二、南美洲的美食之国提到国外的餐饮文化,很多朋友总觉得老外没吃过什么“细糠”,甚至连经济发达的英美等国,也没有任何色香味俱全的拿手好菜。
有意思的是,很多去过乌拉圭旅游的朋友不仅没有吐槽吃饭不习惯,而且还给当地丰富的美食竖起了大拇指。
从文化来源的角度,乌拉圭美食大致可以分为以下三种。
第一种是来自印第安传统文化的烤肉类美食。
早在公元两千多年前,查鲁亚印第安人就开始用“猎叉”架在篝火上,烤制刚捕获到的猎物。
在欧洲殖民者将畜牧业引入乌拉圭以后,这个遍地是牛羊的国家就更爱用烤肉填饱肚子了。
最地道的乌拉圭传统烤肉,是一种用铁制烤架在柴火堆上慢慢烤熟的牛肉。
虽然乌拉圭人撒在烤肉上的调料非常简单只有盐和黑胡椒,但是他们会在用餐前沾上两种用料非常讲究的烤肉酱。
比如,其中一种含有欧芹的烤肉酱,就融合了六七种调味料的香味,这和我国淄博传统烧烤的“酱料文化”十分相似。
第二种是经过改良的欧洲美食。
众所周知,大多数欧美国家的人都特别喜欢吃甜品,在欧洲殖民者的影响下乌拉圭也发展出了非常有特色的传统甜品。
比如,马丁・菲耶罗就是一种乌拉圭人下午茶常吃的甜品,它是用乌拉圭传统科洛尼亚奶酪抹上高甜果酱制成的美食,很多中国游客都觉得马丁・菲耶罗甜得发齁。
不过在“面包文化”上,乌拉圭人的口味就和欧洲人差别比较大了。
就拿蒙特维多三明治来说,它里面虽然也有火腿片、生菜等欧洲三明治的“固定搭配”,但是乌拉圭人却加入了自己爱吃的烤牛肉、土豆片和特色调味酱。
你完全可以把蒙特维多三明治,看成是“南美版肉夹馍”。
特别值得一提的是,乌拉圭人还有一种和东亚、欧美都不同的“马黛茶文化”。
马黛茶的茶叶产自一种叫“马黛树”的植物,国内很多城市的绿化带种植的“冬青灌木带”,就是一种马黛树。
由于马黛茶存在非常明显的苦涩味,乌拉圭人把它们粉碎以后进行发酵处理。
谁都不想喝茶的时候满嘴茶叶沫子,所以乌拉圭人还发明了一种名叫“库亚”的喝茶工具。
这种一头像吸管,一头像不锈钢调料盒(种花家卤肉时用来装调料的工具)的东西,可以让乌拉圭人喝到清澈的马黛茶。
三、乌拉圭和我国的关系我国北京和乌拉圭有超过22个小时的飞机旅程,不过你可不要觉得乌拉圭是什么“人生地不熟”的国家,事实上乌拉圭和我国的友好关系非常密切。
根据来自外交部官网的资料,在乌拉圭1984年成为独立自由的民选国家以后,中乌两国就开始了外交联络,四年后我国正式同乌拉圭建交。
在中乌友谊长达36年的历史中,乌拉圭在支持中国领土主权完整、加入世贸组织等方面,都发挥了非常友好的国际作用。
正所谓“滴水之恩当涌泉相报”,多年来我国也为乌拉圭经济发展做了很多事情。
至关重要的贸易合作。
乌拉圭经济非常依赖外贸产业,如果没有稳定的外贸订单支持,无论乌拉圭物产有多么丰富,他们也很难保障国内民生发展需求。
根据海关部门公布的数据,2023年中乌贸易总额高达53.2亿美元,是1988年中乌贸易规模的40多倍。
乌拉圭不仅向我国出口了大量的牛肉、大豆等农产品,而且还从我国获得了他们紧缺的手机、摩托车等工业品。
互补有无的中乌贸易,对乌拉圭提高国民生活水平至关重要。
意义深远的“一带一路”。
乌拉圭早在六年前就已经成为“一带一路”大家庭的一员,并且他们还趁着2023年中乌建交35周年的时机,和我国建立了全面战略伙伴关系。
虽然美西方对于乌拉圭亲近中国非常不满,但事实证明乌拉圭的选择正确无比。
这几年我国帮助乌拉圭建设了很多重点基建项目,比如覆盖乌拉圭全境的“500 千伏输变电环网闭合项目”,不仅解决了乌拉圭经济发展的“电力瓶颈”问题,而且还为乌拉圭依靠清洁能源摆脱石油卡脖子创造了条件。
规模庞大的旅游市场。
在俄乌冲突爆发后,欧美游客出国旅行的人数明显减少,这让乌拉圭经济压力山大。
在去年举办的“中国国际服务贸易交易会”上,乌拉圭文旅部门组织了规模盛大的“旅游推介会”,显然乌拉圭已经把振兴旅游市场的希望寄托在了我国身上。
截至今年6月底,我国出境游人数已经恢复至2019年的74.7%。
如果乌拉圭可以进一步放宽中国游客签证限制,甚至实现对华免签,每年上亿人次的中国出境游需求,一定可以让乌拉圭赚得盆满钵满。