无花果种植全知道

无花果是一种很特别的绿植，在很多地方都有种植。它的果实口感香甜软糯，不管是直接吃，还是做成甜品、果干都特别棒。不过，想要种好无花果，这里面有不少讲究呢。

咱们先来说说无花果的留种标准。我有个在南方山区的朋友，他家种了几棵无花果树。到了留种的时候，他可上心了。他告诉我啊，首先得挑那些长得又大又饱满的果实，这就像咱选种子得选颗粒最饱满的麦粒一样。然后呢，在果实生长得差不多的时候，大概离收获还有15天左右，就要把那些选好的果实用袋子单独套起来，这样能避免果实被虫子咬或者染上病菌。等果实完全熟透了，把果肉和果核分离，把果核清洗干净，放在通风又阴凉的地方晾干。大概晾个7天左右，果核就可以储存起来留种了。

在山区种无花果，那也是有门道的。就说在云南的山区吧，地形起伏比较大，地形地貌多种多样。有些地方地势高一些，太阳晒得足，有些地方又有山洼遮挡，水分比较足。我听说有个玉溪的小农户，在自家的山地里种了无花果。他发现啊，山坡阳面的无花果树，虽然果子长得快，但是容易出现缺水的状况；而山洼里的果树呢，虽然水分好，但是果子有时候长得不够大。他就根据不同的地形，给果树浇水施肥的量都不一样。在山坡阳面的，他会多浇一点水，并且在果子长到一个月左右的时候，会适当给果子遮一点点阴，防止晒坏；山洼里的果树呢，他就会少施一点氮肥，避免果子长得太水，不紧实。

说到无花果的种植，在城市里种的人可不少。有不少网友分享自己在阳台种无花果的事儿。有个网友说，他在华北地区的城市阳台种了一棵无花果，一开始的时候，每天都给浇半杯水，觉得这样就够了。可是才过3天，叶子就有点发蔫了。他赶紧上网查，才知道无花果其实是挺耐旱的，不需要浇太多水，就减少了浇水的量。还有个网友，养了好几年的无花果树了，他就发现不同品种的无花果在家居种植里差别很大。比如说紫果的品种，产量比较低，但是果子特别甜，适合自己吃；布兰瑞克这个品种呢，产量高，还抗病，不过果子没那么甜，更适合做一些果干。

现在市面上无花果的品种有好多少眼熟的，也有不少冷门的。我给大家说说几种冷门品种之间的对比。波叶无花果，这个品种的叶子是波状的，它的生长速度比较慢，但是果实的口感非常细腻，糖度也很高。拉苏雷博努这个品种啊，果实特别小，但是皮特别薄，肉厚多汁，很适合做鲜食。还有绿抗一号，这个品种特别抗病，对种植环境的要求没那么高，在南方的山区，要是种在地势比较低的地方，它能比其他品种更好地适应那种湿度比较大的环境；而青皮在北方的一些气候比较干燥的地区，如果管理得当，果实的个头能长得很大，不过它对防寒措施要求比较高，在冬天如果没有保护好，第二年产量就会大打折扣。

果期管理对无花果来说也是非常关键的。在果期，水分管理是个大问题。像在海南这样的热带地区，因为雨水比较多，要特别注意排水，要是果子泡在水里，就很容易烂掉。大概在果期开始前后一个星期左右，就得更频繁地检查果树的排水情况。而在河北这样的北方地区，果期要是在夏季，雨水相对少一些，那就得及时浇水，而且土壤湿度的保持也很重要。一般来说，在果期，土壤湿度要保持在50% - 70%左右，就像北京一位果农说的，他家无花果树果期的时候，他会用手指插进土里大概5厘米，如果感觉土比较干了，就赶紧浇水。

病虫害防治在果期也不容小觑。我在东北地区的一个果农朋友说，他的无花果在果期的时候，很容易受到果蝇的侵害。他发现果蝇喜欢在那些有点裂开的果子周围飞来飞去，就开始在果园里挂了一些糖醋诱捕器，大概每十棵树挂一个，每个诱捕器大概放50毫升的糖醋液，这样能有效减少果蝇的数量。还有在华南地区，无花果树可能会遭受害虫吹绵蚧，有个果农说，他发现用15%的哒螨灵1000 - 1500倍液喷施，大概每隔10天左右喷一次，连续喷个三次左右，就能很好地控制吹绵蚧的发生。

再说说一些很常见的品种，比如玛斯义陶芬，这个品种产量很不错，但在一些湿度较大的南方山区，如福建部分山区，如果没有做好通风，果子就很容易得病。而斯康平这个品种，比较适合盆栽种在阳台，不过它果实的大小没那么理想。还有金早，这个品种结果早，很适合在北方的阳台种，不过它的果核比较大。

无花果的树形修剪也有学问。我在西北的一个农村看到，有一户人家的无花果是在农家乐里面种的。他们为了方便游客采摘和观赏，会把无花果修剪成梯子形状。而如果是在自家的地里面种，果农就会根据果树的长势来修剪。一般来说，小苗的时候要多留一些枝干，等果树长大了，就逐渐把那些细弱、病虫害严重的枝干剪掉。像在山东的一个果农，他的无花果树种了五年了，每年的春天，他都会把一些枯枝和去年生长过盛的枝条剪掉，大概会剪掉三分之一左右，这样能让果树集中营养，长出更饱满的果实。

温度对无花果的生长影响也很大。在云南的南部，那是个四季比较温暖的地方，无花果一年四季都能生长，不过在冬季温度稍微降低的时候，果实的生长速度就会放慢。而在东北，冬天温度很低，要是有露天种植的无花果，就得做好防寒措施。有个果农告诉我，他会在大寒之前，用麦秸或者稻草把无花果树干包裹起来，然后再在外面覆盖一层塑料布，这样能保证果树安全过冬。在温度比较高的广东，夏季温度超过35度的时候，无花果的生长也会受到一定的影响，会减少浇水的量，并且用遮阳网给果树遮一下阴，防止果树因为温度太高出现脱水的情况。

在居家种植无花果的时候，施肥也是很重要的一环。我有个朋友在杭州的阳台种无花果，他开始的时候不知道怎么施肥。有一次他去参加了一个园艺讲座，才明白原来在无花果的生长初期，要施氮肥为主，到了开花结果的时候，就要多施磷钾肥。他现在按照这个方法施肥，果树的生长状况明显比以前好了。还有在东北的一个家庭，他们在室内养盆栽无花果，因为土壤比较少，肥料也不能施太多，他们会用一些专门的有机肥，每个月大概施一次，每次就一点点，这样能保证果树健康生长，又能防止肥料烧根。

无花果在储存和运输方面也有独特的地方。在山东的一些果品市场，果农会把刚采摘下来的无花果放在有冷藏设备的房间里，这样能让果子保鲜。一般冷藏的温度在2 - 4度左右比较合适。但是冷藏时间也不能太长，差不多能保存一周左右。在运输的时候，要尽量减少果子的碰撞，有个南方的果农说，他把无花果从果园运到城市里的过程中，会用柔软的纸张把果子一个个包起来，然后再装箱，这样能大大减少果子破损的情况。

果实的大小和品质不仅仅取决于品种，还和种植的方式密切相关。在甘肃的一个山区，果农们种的无花果因为地形限制，采用了梯田式的种植方法。他们发现这种种植方式下，无花果果实的品质特别好，因为每一棵果树都能充分吸收阳光和水分，果实的个头虽然不是特别大，但很均匀，口感也特别好。相反，在城市里有些人种的盆栽无花果，因为容器的大小和土质的原因，果实可能会比较小，但是如果能合理调配土壤和水分，也能种出非常美味的无花果。

在防止无花果树衰老方面也有不少办法。在湖南的一些果农发现，定期给无花果树根部松土，能让果树的根系更好地呼吸，从而让果树保持活力。还有给果树适当修剪，去除那些老弱病残枝，也能让果树看起来更有生机。在四川的一个果园里，果农们每隔几年就会给无花果树换一次土，在换土的时候还会施一些底肥，这样果树就能一直茁壮成长。

无花果的繁殖方式多样。像压条繁殖在很多地方都有果农使用。在湖北的一个小村庄，有果农在春天的时候，把无花果树上一年生的健康枝条压到土里，大概过一个月左右，就会生根，然后就可以把它和母株分离，种成新的植株。扦插繁殖也很常见，在江苏的一个园艺基地，他们会在秋天把无花果的枝条剪下来，剪成10 - 15厘米长的插穗，然后放在生根剂里泡几天，再插到合适的基质里，大概两个月左右就能生根。

不同种类的无花果，其果实的营养价值也有差异。比如绿抗一号的无花果，它的维生素C含量比较高，对人体皮肤的保养有很好的作用；而玛斯义陶芬的无花果，它的纤维素含量很高，有助于肠胃蠕动。在城市里，很多人选择种无花果，有的是为了品尝新鲜的果实，有的是看重它的营养价值。

无花果的不同生长阶段有着不同的管理要点。在幼苗期，就要注意防寒防晒，还要精心浇水施肥，就像照顾小婴儿一样。有个河北的果农说，他种的无花果幼苗在夏天，如果没有遮阴，就会被晒死。而到了成年期，主要是管理果实的生长，包括修剪枝干、控制病虫害等。一个江苏的果农，他的无花果树成年后，他发现每年在果实生长后期，果实的颜色会变得更好看，这是因为他在这个阶段减少了氮肥的施用，增加了磷钾肥。

无花果在园林景观中的应用也很有趣。在福建的一个公园里，把无花果种成了一片树林，到了结果季节，游客们可以免费采摘，既美化了环境，又给游客带来了乐趣。在北京的一个庭院里，种了一棵小型的无花果树，到了夏天，绿树成荫，果实累累，成为庭院里一道独特的风景。

无花果的根系也很特别。在湖北的一些土壤比较黏重的地方，果农们会让无花果的根系在沙质土壤和黏质土壤混合的地方生长，这样既能让根系更好的固定，又能保证根系的通气性。在黑龙江的一些地方，无花果的根系会受到寒冷天气的影响，在冬季来临之前，果农们会在根系周围覆盖一些树叶或者稻草，来保护根系。

无花果的果期长短也会受到很多因素的影响。在四川的一个山谷里，因为地形和气候的特殊性，无花果的果期比其他地方要长一些，大概能持续两个月。而在广东的一些沿海城市，因为台风等天气的影响，果期可能会缩短到一个月左右。

无花果的美观性也不容小觑。在湖南的一个旅游景点，把无花果修剪成各种形状，如球形、伞形等，吸引了很多游客前来观赏拍照。在广西的一个乡村，无花果树和当地的竹子一起种植，营造出一种独特的田园风光。

在无花果园里，昆虫和鸟类也是生态的一部分。在云南的一些山区果园，有一些小鸟会吃无花果上的害虫，这也在一定程度上减少了农药的使用。在贵州的一个果园，果农们会发现一些蜜蜂在无花果周围飞舞，这些蜜蜂虽然不会给无花果授粉，但它们的存在也反映了果园生态环境的健康。

不同种植密度对无花果的生长和果实的产量也有影响。在山东的平原地区，果农们采用比较密集的种植方式，这样可以在有限的土地上收获更多的果实。而在海南的一些山地，因为土地比较珍贵，种植密度就相对稀疏一些，以保证每棵果树都能有足够的生长空间。

不同的种植介质也会对无花果的生长产生影响。在北京的一些盆栽无花果种植者中，有的会用泥炭土种植，有的会用园土种植。用泥炭土种植的无花果长势更好，果实的品质也更高。

无花果在生长过程中，对光照时长也有要求。在新疆的一些地方，日照时间长，无花果树生长得特别旺盛，果实的产量也很高。而在四川的部分山区，因为地形遮挡，光照时间短一些，果实的大小和产量就会受到一定影响。

在果期的时候，如何判断果实是否成熟也是一个关键问题。在福建的一个果园里，果农们会根据果实的颜色、大小和软硬度来判断果实是否成熟。成熟的果实颜色会变得更深，大小也会比较稳定，手感上会比较软。

无花果在不同的生长环境下，会产生不同的适应性变化。在甘肃的一些高海拔地区，无花果的果实在生长过程中会积累更多的糖分。而在湖南的一些低海拔地区，无花果果实的生长速度会更快。

在无花果的种植过程中，如何利用修剪来控制果实的大小和形状也是一个值得研究的问题。在江苏的一个果品种植基地，他们通过修剪来改变果实的形状，让果实长得更圆润，这样在市场上更受欢迎。

无花果在遭受病虫害后的恢复能力也不同。在广西的一些果园，无花果受到蚜虫侵害后，如果及时治理，恢复得很快，而如果治理不及时，就可能会影响整棵果树的生长。

无花果在不同的季节有不同的养护重点。在北方的冬天，更重要的是防寒，而在南方的夏天，重点是防止病虫害和果实过热。

无花果的种植是一个复杂又有趣的领域，有很多可以探索的地方。比如，有没有一种特殊的种植方法可以让我们在更多的地方都种出品质优良的无花果呢？这是我们可以继续研究的一个问题。