最近由于工作的调动，空闲的时间比较多，回乡下的次数也比较多了，于是准备把家里的菜地重新种起来。除了种植一些当下的时令蔬菜，还要种植一些当下的应季野生蔬菜。

当下的应季野生蔬菜有很多，像大家家比较熟悉的艾叶、益母艾、荠菜、黄鹌菜、清明菜等都会种上一些。而且这些野菜都是笔者平时经常吃的，自然是少不了的。

当然，还有一种民间百姓口中的“健胃菜”也是不能少的，这种健胃菜也是春季的时令野菜，因其有健胃的作用而以功效来命名。由于它自带一种独特的黄瓜香味，所以它又有黄瓜菜的别称。

说起健胃菜，很多人并不了解，大家看到它的图片是不是有一种熟悉的感觉呢？对了，它的植物学名就叫做附地菜，因其植株的生长特点就是附地而生的，故而被古人命名为“附地菜”。

附地菜对于老一辈人来说是非常有感情的，因为在过去那个物资匮乏经常饿肚子的年代，而这种附地菜在农村遍地都是，正好可以用来充饥，对于他们来说不就是名副其实的“救命菜”吗？

附地菜在全国各地均有生长，现在正是采摘附地菜的最佳时节，刚刚长出来的幼苗特别的鲜嫩，而且非常肥美，用来炒食、凉拌、做馅、做汤等都可以，吃起来口感鲜美，还有一种黄瓜香味，比荠菜还要好吃。

同时，附地菜的营养价值丰富，不仅含有多种人体必需的营养成分，还具有清热利湿、健胃解毒、消肿止痛的功效，对我们的胃痛、胃痛泛酸、消化不良、便秘、遗尿、湿疮、热毒痈肿等症均均有作用。

过年期间，大家都大鱼大肉吃多了，对我们的肠胃多少有点损害，而附地菜既是当下的应季野菜，又有健胃的作用，这时吃一些附地菜，健胃又解毒，对我们的身体健康大有益处。

附地菜是紫草科附地菜属二年生的草本植物，多生于农村的田边、路旁、草地、荒地、灌丛、沟边等处。今天刚好在路旁看到几株附地菜，于是赶紧移植到菜园里种起来，给菜园添点绿。

春天的野菜不仅生长速度快，而且非常好种养，不需要怎么打理就会长得很好，相信很快就可以采摘了。附地菜虽是早春的一种野菜，但由于遭到大量的采挖，如今野生的附地菜并不多见，反而有很多人种植。

当附地菜还是幼苗时是铺地披散生长的，就像是莲花一样散开，叶柄较长，叶片呈匙形，有点类似于我们生活中常用的小勺子，特别好辨认。其花朵一般是淡蓝色的，花朵虽小，甚是美丽，也是早春中一道靓丽的风景线。

今天的附地菜就分享到这，相信大家对它也有一定的了解。若大家有不同的看法也可留言交流。本文属于原创文章，转载请标明出处，禁止抄袭，侵权必究！

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