亲爱的朋友们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎羊排。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，无论是日常家庭用餐还是招待朋友，都是极好的选择。让我们一起来学习如何制作这道令人垂涎的佳肴吧！

食材准备：

主料

法式羊排210g

辅料

土豆1/2个

洋葱20g

彩椒30g

胡萝卜1/4个

荷兰豆20g

大蒜1头

调料

迷迭香2支

海盐适量

黑胡椒适量

海苔粉少许

制作步骤：

1. 准备所需食材。

2. 煎香料，出香味盛出，不用煎的过久，后面用它摆盘很好看。

4. 先煎羊排较肥的一侧。

5. 煎出脆壳，再翻面。

6. 加海苔粉特别香，盐和胡椒适量。

7. 其他配菜根据所需，颜色丰富些，更美丽。先将配菜随意放在盘中，再放羊排，小装饰点缀一下。

8. 铺好餐垫，是不是高级多了。

小贴士

煎羊排时火候很重要，建议使用中火至小火，避免火候过大导致外焦里生。

羊排的厚度会影响煎制时间，较厚的羊排可能需要更长的时间煎制。

底油将配菜煎炒熟，用的是双圈加热，很快速，装盘即可。

结尾

这道家常香煎羊排，不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富。无论是搭配简单的蔬菜还是精致的配菜，都能展现出羊排的独特风味。希望你们喜欢这道菜，也期待你们在家中尝试制作，与家人朋友共享这份美味。记得，美食不仅在于味道，更在于制作过程中的心意与分享的快乐。祝大家烹饪愉快！