又是一年吃蟹的好季节！大闸蟹，作为河蟹中的瑰宝，其口感鲜美、肉质肥厚。对于喜欢吃大闸蟹的人来说，一旦聊起大闸蟹第一时间就会想到阳澄湖大闸蟹。作为家喻户晓是品种，阳澄湖大闸蟹可谓是十分受欢迎，在美食纪录片《舌尖上的中国》里，就有专门介绍阳澄湖大闸蟹的片段。

据说今年由于天气原因，开捕的时间相对较晚。随着开捕时间的马上到来，会有大量的大闸蟹上市，许多商家也会抓住这个时机，利用大闸蟹推出各式各样的美食，其中花雕醉蟹吸引了无数消费者的喜爱。为了适应现代生活的快节奏，越来越多的商家采用便捷的铝箔餐盒对花雕醉蟹进行包装，这样不仅便于消费者打包带走，同时也能够较好地保持醉蟹的新鲜度和风味。让消费者在家也能享受到在店级别的美味。使用铝箔盒包装的醉蟹不仅方便携带，随时随地可以享受美味，外观颜值也在线，送礼也很合适。

相对于传统的蒸蟹，花雕醉蟹给人截然不同的口感。蒸蟹主要强调的是蟹肉本身的鲜甜和嫩滑，通常搭配姜醋汁来去除蟹的寒性和增加风味。而花雕醉蟹则是通过花雕酒的浸泡，使蟹肉吸收了酒香和调料的精华，形成了独特的风味。花雕醉蟹酒香味浓郁，每一口都带有淡淡的酒香，同时也能中和蟹肉的腥味。经过醉卤腌制的蟹肉依然保持着肉质鲜嫩、口感细腻。花雕醉蟹采用铝箔餐盒包装，不仅保鲜效果好、保温保冷，环保卫生，美观大方、还方便食用撕开铝箔盖就可以食用。

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