五月端午看包租公们扒龙舟

近些年民间习俗都盛行起来了

除了看扒龙舟，村民之间还会相约吃“龙船饭”。

“食过龙船饭，捞乜嘢都掂！”

在众多端午习俗中，龙船饭是岭南最具特色的乡间宴会。

以前的“龙船饭”很简单，

鱼塘里捞的鱼，配些辣椒和青菜，就是一顿。

现在随着经济不断发展，“龙船饭”也渐渐丰盛起来，还极其讲究好意头。

今年的顺德，很多带着喜庆意头的经典粤菜纷纷亮相。

今年的龙船饭，一边吃饭，一边听着老细们投龙头龙尾，博一个好意头，气氛无比热闹。

顺德的龙船饭菜式有（大展宏图）红烧乳鸽、（金鸡报喜）葱油鸡）

、（笑哈哈）喜灼大桂虾、（连生贵子）蒜蓉粉丝蒸带子等12道菜品。

霸王花猪骨汤

相传，龙船饭最早主要是给划龙船的人吃的，让他们吃了划船更有力气。

后来，所有的来宾、观众也一起吃，演变成热热闹闹的“龙舟宴”。

葱油鸡

农耕时代的佛山，刮鱼，收蔗，割禾，喜宴，都是村民互助，后来工业发展，大家都上班，慢慢才开始请专业团队做围餐。

我印象最深刻，还是20多年前的龙船饭，爷爷拿着一个大兜出去村，扒完龙舟就分一兜龙船饭回家，大多数沙葛炒猪肉这类朴实的菜式。

家里人每人分一点吃，寓意一种好意头，吃过龙船饭，一年都会风调雨顺、幸福安康、五谷丰登。

红烧乳鸽

红灼桂虾

一顿丰富的“龙船饭”，寓意着好彩头。

酸甜排骨

给艰苦训练、拼尽全力的龙舟队员一份犒劳和祝贺，

给团结一心、全力支持的村民一份感谢、一份祝福。

蒜蓉粉丝蒸带子

端午赛龙舟，吃龙船饭已经成为一种维系宗亲感情的纽带。

碎蒸龙趸

碧绿炒双脆

瑶柱扒节瓜

冬菇扒生菜

马拉糕

社会在日新月异的迅速发展，无论离家多远，端午节村民宗亲们还是回到家乡，共聚一起，欢度佳节。

扒龙舟，吃龙船饭这样传统的习俗在顺德一直都在延续，发展，现在也会邀请很多朋友相聚吃龙船饭，感受那份浓浓的乡情。

龙船饭用餐时气氛热烈，吃过龙舟饭，期望今年顺顺利利，心想事成。

希望屏幕前的您在今年，也是万事如意，心想事成！