台湾海峡两岸观光旅游协会(以下简称台旅会)北京办事处与台湾旅行业品质保障协会合作，12月5日至7日于武汉，以「办桌」宴席的方式，举办「2018-19台湾温泉美食嘉年华」推广活动，邀请两地重要企业代表、旅游业界人士及相关媒体朋友，一起欣赏台湾的温泉美景及品味最正宗的温泉美食。

台旅会北京办事处副主任黄桂珠表示，办理台湾温泉美食嘉年华的初衷，是希望将台湾得天独厚的「温泉」及「美食」两大观光资源予以完美结合，并融入台湾各地别具特色的温泉自然风情、人文典故、乡土浓情，满足旅客更丰富多元的温泉美食行程体验，突显台湾独有的饮食文化风景线。

推广活动特别邀请来自台湾「南村私厨小酒栈」的潘盟元厨师团队，亲临天津及武汉现场即席烹调最具台湾特色的「温泉酒家美食」，每一场次各邀请50位当地金融、旅游及媒体界人士共同见证及品尝。

活动可谓声光、色彩、香味俱全，除菜色佳肴令参加的贵宾惊艳不已外，潘师傅“火烧乌鱼子”的现场表演技惊四座，宴席一上菜就是包含“台湾黑猪肉”、“宜兰鸭赏”、“小鱼干炒”、“剥皮辣椒”、“花椰菜干”的「五福大拼盘」，接着是“台式佛跳墙”、“家乡炒米粉”、“三杯鸡”、“药膳羊肉炉”佐“金门高粱酒”，再加一道“鱿鱼螺肉蒜”最传统口味的台式美汤，至于压轴的“九份芋圆黑糖蜜“与台湾空运来的四季水果，更是让大家回味无穷。

品保协会理事长许晋睿表示，色香味俱全的酒家菜料理，在台湾普遍受欢迎，希望藉由活动的营销推广，让天津、武汉两地的民众除品尝到台湾美食外，能多前往台湾旅游，因为台湾还有更多美好的人、事、物等着您来品尝与体验。

台湾温泉协会理事长李吉田表示，台湾针对温泉旅游资源举办了「10大好汤」的评选活动，选出「关子岭温泉」、「新北投温泉」、「礁溪温泉」、「知本温泉」、「谷关温泉」、「泰安温泉」、「金山万里温泉」、「乌来温泉」、「瑞穗温泉」及「宝来不老温泉」等10大好汤，各有不同的泉质、景观及美食特色，都是值得前往舒缓身心的旅游地。

参与12月5日活动的武汉市各界嘉宾充分肯定活动的成果，在贵宾们的莅临及民众踊跃的参与下，让活动现场非常生动有趣，台湾厨师也用心烹调美食，展现出了好厨艺，让大陆民众品尝不一样的台湾菜肴，体会台湾美食的精髓。

与会民众品尝后，除了竖起拇指给个〝赞〞字来肯定美食美味外，也获得许多台湾温泉、美食主题旅游信息，纷纷期待去台湾再好好品味、细细品尝在地的美景与美食。