夏天的快乐一定是来源于这碗红糖冰汤圆,简直就是夏日解暑神器!软糯Q弹的小圆子,清甜的酒酿,还有入口即化的红糖冰沙,清凉爽口!天热来上一碗真的太太爽了!一口接一口停不下来!
食材:酒酿、糯米粉、红糖、桂花
做法:1.红糖+水煮至融化,装袋冷冻一晚
2.糯米粉中少量多次倒入温水搅拌,揉成光滑面团
3.搓长条,切小段,搓成小圆子
4.水开下锅倒入糯米小圆子煮熟,捞出过凉水
5.冻好的红糖冰捣碎,装碗,再放入小圆子,放入酒酿,撒点桂花就可以开吃了!
糯米小圆子也可以买现成的,更简单快速!做法超简单,姐妹们快去试试!真的吃一次就会爱上的!