春天来临,田间地头便热闹非凡。惊蛰已过,众多菜农皆迫不及待地进行播种,心里想着早点种下便能早点收获,从而卖上个好价钱。然而老话说得甚是在理,“春争日,夏争时”,早春种菜注重的是“时机”,绝非“抢先”。近日走访了一些蔬菜基地,察觉不少农户已然提前种下菜苗,怎料一场倒春寒袭来,娇嫩的苗儿全被冻坏,实在是损失惨重。农技专家作出提醒:这 3 种蔬菜此刻种植为时过早,情况稍好会导致减产,情况严重则会颗粒无收!那么,究竟是哪 3种蔬菜不宜过早种植呢?过早种植又会引发何种问题呢?

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首先谈谈黄瓜苗。黄瓜发芽所要求的地温需在 15℃之上,然而在北方,惊蛰过后地温仅仅为 8 - 10℃。部分菜农偏不信这个邪,于 3 月初便种下了黄瓜苗,最终苗生长至 5 厘米便停滞不前,叶子亦呈现发黄蜷缩之态,成为了“僵苗”。农科院的实验数据表明,在低温环境下,黄瓜苗的根系发育迟缓,后期结果率径直减半,如此种植无异于白种!

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再说茄子苗。茄子苗于 10℃以下便停止生长,低于 5℃则直接夭折。去年有农户在惊蛰当日种下茄子,怎料 4 月初一场霜冻来袭,茄子苗尽皆蔫萎。今年气象台预测北方 3 月底仍有冷空气降临,提前种植茄子无疑是在碰运气,倘若输了,损失可就极为惨重了。

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辣椒苗可不好弄。辣椒在苗期的时候,特别怕土壤太湿,要是再赶上温度低,那很容易就烂根啦。有农户在 2 月底就种上辣椒了,谁知道后来连着下了好几天雨,苗床变成了一片水汪汪的“沼泽地”,80%的苗都烂掉了。农资店老板直摇头,说:“在这种天气种辣椒,还不如把钱直接扔水里呢!”
种菜不是赛跑,稳扎稳打才能赚到钱!农技专家建议:黄瓜、茄子等喜温蔬菜,最好等到清明前后,地温稳定在12℃以上再种;辣椒、可以用“双层膜+小拱棚”来保温;豆类一定要避开低温阴雨天。种菜和做事一样,不能急,急了反而容易出问题。老话说得好,“欲速则不达”,春天种菜,耐心等待,才能有好收成。
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