所谓艺花，是指花瓣上出艺的花。兰花艺花是与叶艺原理相同的一种变异，是叶绿素合成功能丧失，露出底色，如缟花、中透花、 边艺花散斑花等。那么，如何选育艺花呢?

选艺花首先从选叶艺兰入手。艺花与叶艺关系密切，一般而言，叶上出现的艺与花上出现的艺几乎相同。先明性、先明后暗的中透艺、缟艺兰可能开出艺花，但很多后明性的中透艺、缟艺兰开的却不是艺花。在先明性的艺兰中只有边艺容易上花，像中透艺兰这样的艺兰由于叶绿体减少，养分制造个够，-般条件下并不容易上花，这类苗作为艺兰可能是很好的品肿，但作为艺花品种就不太好了。

清艺镇、艺兰中只有先明后暗的苗能正常开出艺花，所以选有艺花的品种主要是从先明后暗的中透艺、编艺兰中来选好一些；另外，还有一部分苗看不到艺，但能开出很好的艺，这部分苗也是选育艺花的对象。先明后暗的中透艺兰中，苗刚出土时叶上艺的对比度越好，其艺花的对比度也越好。但叶艺对比度不好，或干脆看不到叶艺的苗开的花对比度却有两种情况:：一种对比度很差；另一种对比度也很好，并且不逊于苗刚出土时叶上艺对比度好的花。这种现象还无法解释。

艺花的选有眼叶艺的选有一一样， 首先看是否具有美感。具体而言，要三有”:一看颜色的对比度好不好。艺花的对比度越好，越具有视觉冲击力，观赏价值就越高；如对比度不好，则艺花的观赏性就差。二看艺带宽不宽。一般艺带越宽，观赏价值越高。如边艺的花，边带不宽，观赏价值要大打折扣。看开品好不好。艺花跟色花样开品是它的全，无不好看起来没有精神，就很难入品。

艺花开品的鉴赏标准与一般色花的鉴赏标准是一样的。要求主瓣以端正、挺直并且盖帽为佳；反卷扭曲、左右歪斜等均为劣品；两副瓣以平肩或飞肩为美，并且要左右对称、均衡；对外三瓣的总体要求是短圆或宽阔，紧边内扣，收根放角，花盛开后外三瓣仍呈含抱之势，瓣厚、质糯;捧瓣结圆不开天窗，捧瓣、舌瓣要相配等。

艺花到目前为止品种并不多，所以在特异性方面比较容易满足要求，但在选育的时候还要精益求精，选出特点鲜明的花来。艺花跟叶艺一样，其稳定性也有好的，也有不稳定的。这在选育的时候就要求既要有多年复花的记录，又要有同种的平行复花记录。稳定性好的可以定型；稳定性不好的要找出原因，进行定向培育。现在常见的艺花主要有缟花、中透花、边花、散斑花、水晶花、蛇皮花、斑花等。凡蝶草大多数情况有可能开捧蝶花。花叶双艺加上素心、色花等变异时有出现，这类花比较难得，是一种混合类型的花，属于花叶多艺品，渐成时尚，特别珍贵。