连日来，2024山西长治8.8晋享生活电商季暨“青耕助农”网络促消费活动在山西振东集团成功举办，山西晋北藜麦公司的藜麦米、藜麦酒、藜麦醋等系列产品精彩亮相，吸引了众多消费者。

山西晋北藜麦开发有限公司，成立于2016年4月，是一家专业从事藜麦种植、加工、开发、销售的企业。公司成立以来一直致力于在朔州西部山区推广发展藜麦种植，以改变山区农村单一种植结构，增加农民收入。

公司目前的产品有藜麦特色精酿啤酒——藜啤、藜麦米、藜麦醋、藜麦白酒。

公司新建的藜麦深加工基地，占地面积46.76亩。一期工程于2020年5月份正式开工建设，2022年7月建成投入使用。已建成：1.藜麦米加工生产线一条，年可加工藜麦5000吨以上，年产优质藜麦米320万斤；2.藜麦白酒酿造车间一座，年产清香型藜麦白酒（原酒）800吨；3.白酒灌装生产线一条，灌装能力为4500瓶/小时。

公司被中共朔州市朔城区委员会、朔州市朔城区人民政府授予2017年度、2018年度先进集体称号，2021年，获评为“高新技术企业”。2023年，经山西省农业农村厅认定为“山西省农业产业化省级重点龙头企业”。

公司生产的“芮康”藜麦米、“马邑春”藜麦醋分别在第十七届、第十八届中国国际粮油及设备技术展示交易会上荣获金奖。

2020年3月，与山西省农业科学院农产品加工研究所达成技术合作协议，联合研发藜麦新产品，先后取得六项实用新型专利。

2021年5月，与山西农业大学生命科学院、山西农业大学植物保护学院、山西农业大学环境资源学院、山西农业大学山西省功能食品学院达成并签署了战略合作协议，以我公司为依托，共同建立藜麦全产业链研发示范中心。重点建成三大基地：山西省藜麦新品种区试和生产试验基地、农艺农机一体化实验基地、山西省藜麦新产品研发成果转化基地。

2022年，与山西农业大学生命科学院联合培育的“晋藜2号”藜麦品种，通过山西省非主要农作物品种认定，获得推广资格。同年，获“朔州市农业产业化市级重点龙头企业”。

2023年，与山西大学签定院校合作协议，共建藜麦酿造产业研究院、藜麦产业合作基地。

公司拥有5个注册商标，及16项实用新型专利，一项发明专利。

山西晋北藜麦开发有限公司，已经成为国内藜麦种植、加工行业的一枝新秀，在藜麦深加工及利用上，已走在前列。