一、引言

北京的商业版图上，永辉超市一直是重要的一环。

而位于石景山喜隆多店的永辉超市，在10月19日这一天，开启了新的篇章。

它可不是普普通通地开门营业，而是在学习胖东来模式后，进行自主调改后的首次亮相。

这就好比是一个学生，向学霸取经后，回来给自己做了一场全面的“升级改造”。

二、恢复营业当天盛况

那天的永辉超市石景山喜隆多店，简直像被施了魔法一样热闹非凡。

支付客流像潮水一样，一波接着一波，达到了1.4万次。

要是把这比作是一场大型演唱会的话，那这门票售卖的速度可够惊人的。

而总进入人数更是超过了5万，整个超市就像一个巨大的“人流漩涡”，大家都被吸引着涌进来。

再看看销售额，170万元！这个数字可不是小打小闹，它可是超调改前日均的6倍啊。

这就好比是原本小步慢跑的人，突然开足马力飞奔起来。

现场那叫一个热闹，市民们就像发现了新大陆一样，一个个眼睛放光。

记者在现场看到，收银台前的队伍虽然长，但大家都耐心地排着，没有丝毫抱怨。

货架间，人们穿梭着挑选商品，工作人员忙得脚不沾地，不停地补货、整理。

三、调改亮点解析

1. 装修与布局调整

超市像是换了一身新衣裳，整体装修一新。

那灰、黑、橙的色彩搭配，给人一种时尚又沉稳的感觉。

以前的购物通道可能有点狭窄，就像走在小胡同里，让人感觉有点局促。

现在可不一样了，通道拓宽了，就像把小胡同变成了宽敞的大马路。

而且还改成了开放式动线，顾客在超市里逛起来就像在公园里散步一样自在，想去哪儿就去哪儿，完全没有那种被束缚的感觉。

2. 商品结构调整

商品这块儿，那可是做了个大“手术”。

上下架了大量的单品，就像给商品队伍来了个重新洗牌。

以前有些商品可能不受欢迎，就被“请”下了架，而一些热门的商品则被“请”了上来。

还重新规划了商品结构，就像重新安排一场盛大的演出阵容一样。

这里面最引人注目的就是引入了胖东来DL系列商品，这就像是请来了外援明星助阵。

另外，还新增了烘焙、熟食等时尚品类。

那烘焙区，刚出炉的面包散发着诱人的香气，像一个个小磁石吸引着顾客。

熟食区的各种美食，色泽诱人，让人看了就忍不住流口水。

3. 服务设施与人性化改进

超市在服务设施方面也是下了大功夫。

便民设施就像雨后春笋一样冒了出来。

可能以前找个休息的地方都难，现在到处都能看到供顾客休息的小角落。

而且，员工待遇和工作环境都有了提升。

员工就像被注入了一股新的活力，以前可能工作起来有点蔫儿，现在一个个都精神抖擞的。

这待遇一提升，员工工作起来更有劲儿了，服务意识也跟着增强了。

就像一个原本有点冷淡的服务员，突然变得热情起来，主动问顾客需要什么帮助。

四、员工与顾客反馈

1. 员工体验

员工们对这次调改感受挺深的。

以前的工作环境可能有点差强人意，现在好了，就像从简陋的小茅屋搬进了舒适的小洋房。

虽然工作变得更忙碌了，但是大家都没有怨言。

以前可能是按部就班地干活，现在则是充满热情地服务顾客。

就像一个原本机械工作的机器人，突然变成了充满活力的小助手。

2. 顾客评价

顾客们对超市的调改那是一片好评。

走进超市，就感觉环境变好了，干净整洁又宽敞明亮。

服务也有了质的提升，以前可能找个工作人员问个事都难，现在工作人员主动过来询问需求。

商品质量也让人放心，那新增的商品种类，更是满足了大家的各种需求。

就像一个顾客说的：“以前来这儿就是随便买点东西就走，现在我能在这儿逛上半天，感觉特别好。

”

五、未来展望与计划

永辉超市对这次调改的成果那是相当满意，就像打了一场胜仗一样，信心满满。

而且他们下定决心要持续改进，这可不是说说而已。

后续还会有更多的门店加入到调改的大军中来。

就像星星之火可以燎原一样，这些调改后的门店将会在各个地方重新开业，给更多的顾客带来新的购物体验。

六、结语

永辉超市学习胖东来进行调改，这一举措无疑是成功的。

它不仅让石景山喜隆多店焕发出新的活力，也为其他门店树立了一个好的榜样。

在商业竞争日益激烈的今天，这种不断学习、不断改进的精神是非常可贵的。

永辉超市就像一艘在商海中航行的大船，通过调改调整了自己的航向，未来朝着更广阔的发展空间驶去。

我们也期待着永辉超市能给我们带来更多的惊喜，在满足顾客需求的道路上越走越远。

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