7月3日，星巴克中国宣布，即日起，其官方外卖配送渠道专星送的收费方式调整，配送费从每单9元下调至7元，部分商品收取每件1元的打包费，每单打包费封顶2元。

据悉，星巴克售卖的手工调制饮品类、烘焙沙拉等食品类均需要收取每件1元的打包费，而包装食品类、瓶装饮料类、咖啡豆、挂耳咖啡、杯子等则无需另收打包费。

此外，记者了解到，深圳的消费者如果需要使用刀叉等餐具，每份餐具需要额外支付0.5元，北京、上海、广州等地的消费者则无需额外付费。对此，星巴克方面解释称，这主要是依据《深圳市生活垃圾分类管理条例》的相关规定进行收取的。

深圳区域消费者如果需要餐具，需要额外付费

而在第三方外卖平台，星巴克同样要开始收取1件1元的打包费，但是打包费不设封顶，也就是说，买的饮品杯数越多，打包费越高。

第三方外卖平台

针对收费调整，星巴克中国官方客服告诉记者，此次调整是综合评估了外送业务的成本结构、营运成本等因素，对配送费和打包服务费进行了细化调整。同一时间，记者致电星巴克多家门店了解到，在打包费调整之后，星巴克的打包袋子并未进行调整。

星巴克调整配送费打包费在社交平台上引起讨论，有消费者认为，“下调配送费，增加打包费，本质没有区别”“配送费可能减免，但是打包费可能一直不变”“之前经常免配送费，打包费是变相涨价”。

记者了解到，目前，消费者通过星巴克专星送购买商品达到71元可享免配送费的优惠。同时，根据多名消费者和门店店员反馈，此前，星巴克不定时有免配送费的优惠活动。

在星巴克之前，去年11月，肯德基也开始在江西九江试点收取打包费，在其官方外送平台宅急送点餐上，消费者在9元配送费的基础上，还需再支付2块钱的打包费。肯德基官方称，收取打包费主要是“为了保障外送商品的品质，肯德基会安排专人打包，并酌情收取一些打包费”。这一试点收费活动目前尚未在其他城市推广。

此外，今年1月，霸王茶姬的打包费也曾引发争议，在霸王茶姬官方小程序和第三方外卖平台，购买霸王茶姬选择外送到家，均需要按照杯数收取相应的保温袋的包装费，购买2杯包装费为2块，3杯包装费为3块，以此类推，而如果选择到店自取，则不会产生相应的包装袋费用。在引发争议当天，霸王茶姬就已经修改了保温袋的购物规则，消费者可以自主选择是否用保温袋打包，不使用则不会产生打包费用。

决定调整外卖服务费的星巴克，今年第一季度在中国市场收入出现下跌。财报显示，2024财年第二季度（即2024年1月1日至3月31日），星巴克在中国收入同比下跌了8%至7.06亿美元，季度内净增门店数118家，门店总数增至7093家。尽管一再重申无意参与咖啡价格战，不过今年以来，星巴克通过直播间和团购渠道推出多重优惠，包括3杯咖啡49.9元，2杯39.9元、1杯19.9元等，这对比其咖啡单杯均价在37元以上明显要便宜不少。

审核丨刘鹏