你家筷子用多久了？小心它危害全家人的健康。

厨房本应是制造美味与温馨的地方，可谁能想到天天都用的筷子竟然可能是潜伏在身边的健康杀手。是不是觉得难以置信？别着急，等你看完这篇文章或许就会迫不及待的想要把家里的筷子换一换了。

每天都要用筷子夹菜吃饭，它看似普通却和健康紧密相连。很多人对筷子的态度就是能用就行，很少去关注它的健康状况。可你知道吗？长时间使用的筷子表面会变得粗糙不堪，日常使用中的磕碰摩擦会让筷子表面出现密密麻麻的细小划痕和凹槽，这些地方就成了细菌、霉菌绝佳的藏身之所。

据相关研究表明，一双使用三个月以上的筷子上面可能附着数以亿计的细菌：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌。这些听起来就让人胆战心惊的病菌正悄无声息的在筷子上大量繁殖。每次吃饭用这样的筷子夹取食物，病菌就会随之进入口腔进而侵入身体，想想都觉得可怕。原本用来享受美食的筷子竟然成了病菌传播的帮凶。

除了细菌滋生，筷子发霉也是个大问题。尤其是木质和竹制的筷子在潮湿的环境中很容易受潮发霉，一旦筷子发霉就会产生黄曲霉毒素。这种毒素可是被世界卫生组织列为一级致癌物，毒性强的超乎想象。哪怕只是摄入极少量长期积累下来也会对肝脏等器官造成严重损害，大大增加患癌风险。

而且黄曲霉毒素非常顽固，就算把发霉的部分刮掉，筷子内部依然可能残留着毒素，根本无法彻底清除。

再来说说筷子的材质，市面上筷子种类繁多，除了常见的木制和竹制筷子还有塑料块、不锈钢筷等。塑料块在高温下容易释放出有害化学物质，像塑化剂、甲醛等这些物质进入人体后会干扰内分泌系统，影响身体正常的代谢功能，长期使用对健康危害极大。不锈钢块虽然耐用，但如果质量不过关可能会吸出重金属，比如铅、汞等，同样会对身体造成慢性伤害。

既然筷子存在这么多隐患，该如何应对？

·首先定期更换筷子是关键。一般来说木质和竹制筷子最好每三个月就更换一次，塑料块和不锈钢块也不要使用太久，半年左右更换为宜。

·其次正确清洗和存放筷子也很重要。清洗时要用洗洁精仔细搓洗，把筷子表面的食物残渣和细菌彻底清除干净，然后用流动的清水冲洗，最后放在通风干燥的地方晾干，避免筷子处于潮湿环境。有条件的话还可以使用筷子消毒柜进行定期消毒，这样能有效杀灭大部分病菌。

厨房的隐形杀手筷子，这个看似不起眼的小物件，实则关乎全家人的健康。为了自己和家人能吃的放心健康，是时候重视筷子的使用和保养问题了。别再对筷子的隐患视而不见，赶紧检查一下你家的筷子该扔就扔，该换就换。让我们从这些生活细节入手，守护好自己和家人的健康防线。毕竟健康才是人生最大的财富，而重视生活中的每一个健康细节，就是在为我们的幸福生活保驾护航。