有句话说得好“人的烦恼往往是命造成的”
因此想要消遣烦恼最直接的方法就是从命上下手。
有些朋友尝试从饮食上去调理自己的身体,例如煮一些药材,没想到这些药材搭配起来竟然有着神奇的效果,最终达到除烦祛病的效果。
那么这两味药材到底是什么?
它们怎么搭配起来就能如此奇效?
煮水的方式又怎样才能保留它们的营养成分?
黄芪和桑葚干。白居易曾在《琵琶行》中提到“我今如何?
何必白头?”
这是他在经历世事的沧桑后感到十分疲惫。
但是即便再疲惫,也有人愿意陪伴在身边,与之携手共度余生。
所以他的头发才会是白色的。
关于人生的理想,人们心中都有一幅可望不可及的宏图大展;
对于身体,人们最向往的应该是浑身舒适,精神抖擞,内外兼修,强壮又有魅力;
还有其数不尽的健康,对各种疾病都拥有顽强的抵抗力;
就连饮食人们也对美味恒久保鲜抱有理想。
总之,这个理想就是人们生活中最酷炫的一道灯光,照亮了人生道路,也给我们的生活增添许多火花与色彩。
然而,有这样一句话说得好“有美食就有隐患”,美食就免不了要与辛苦劳累联系在一起。
但是如果只和辛苦劳累沾边,而不和疾病相互联系,那么这份“美味”就会变得更加有吸引力。
就像前面提到的药材,它们竟然能让我们更加健康,甚至祛除我们生活中所遇到的各种疾病。
在众多能治病的药物中,有一种叫做“桑葚”。
在众多能引起病痛的因素中,有一种叫做“肝毒”。
这两者之间是否有什么关联?
答案是肯定的,二者之间有着一定的联系。
桑葚为何又被称为“肝脏保健果”?
因为它有“保肝”的作用:首先,桑葚中含这种种成分,其次,这些成分在一定程度上能够中和肝毒。
另外,还有一种中药,可以帮助肝脏加速代谢、促进新陈代谢,那就是——“黄芪”。
黄芪具有强身固表、利尿、解毒等功效。
总的来说,黄芪具有抗氧化作用,有助于增强免疫力,预防感染。
被称为“草本补品之王”,这个美誉完全不为过。
因此,当这两味药物搭配在一起,对肝脏有极大的帮助。
将黄芪与桑葚干搭配在一起煮水是一种较为常见的养生饮品,因为黄芪和桑葚都被认为具有多种保健功效,尤其对肝脏健康有益。
具体来说,这两个食材可以通过蒸煮加工的方式释放出其有效成分,从而使其更易被人体吸收利用。
如何清洗黄芪和桑葚干。另外天热众多朋友也喜欢用这种材料煮水喝,我们着重讲一下煮水的方法。
首先需要将黄芪和桑葚干清洗干净,避免其中灰尘过多影响口感。
那么它们该如何清洗洗呢?
首先,我们需要清洗浑浊、遍布灰尘的黄芪,这可以用刷子将表面的灰尘刷去,或用一遍水冲洗一遍用手摩擦。
此时,不要将其放入清水中浸泡,因为根茎类物质容易吸水膨胀,进而浑浊物质溶解于水中,使营养物质流失。
但此时黄芪爱留住细沙等物质,一些较大的颗粒我们可以用手将其去除整一点,但是面对细沙时,就需要像前面所说的一样费些力气了。
在去除完细沙后,我们接下来要处理的是桑葚干了。
和黄芪不同的是,桑葚干只需要用清水冲洗一遍即可,不要再用手去碰,因为其自身容易破碎,并且还会降低其营养价值。
最后,只需将冲洗过一次的桑葚干用纱布装好,将里面的水分挤出去,其余留存于其中即可保存。
因为过于潮湿容易导致二次发霉造成腐烂,因此一定要保存干燥,但又不能保存潮湿。
最后需要提醒的是,桑葚干换存越久,其营养价值就越少,因此我们应该尽量选择新鲜采摘出来的进行保存或吃用,不要过于追求老物件的新鲜感。
熬煮桑葚与黄芪的方法。接下来重头戏来了,对于这两味药物,我们放入炖盅中还是锅中?
我们需要先考虑一下熬煮所用材料,因为它将直接影响我们的口感。
在熬煮这两味药物时,首选是砂锅,其次是玻璃锅,再次才是金属锅和陶瓷锅。
其中砂锅具有良好的透气性和持热性,它能够保持水分和香气,并且不会与食材发生化学反应,从而保留更多营养成分。
玻璃锅也是一个不错的选择,但相比砂锅,其透气性稍差,但是不会影响食材本身的味道和营养成分,也不会释放有害物质。
正文金属锅和陶瓷锅则不好,它们可能会与食材发生反应,导致产生异味或营养成分流失。
因此,我们应该尽量避免使用金属锅和陶瓷锅来熬煮这两味药物。
而关于熬煮所用水源,最好的选择是纯净水,其次是矿泉水和自来水,再次是河水、井水及其他污水。
纯净水中不含杂质,可以确保熬煮出的饮品更加纯净,并且不会影响其药效。
矿泉水相比纯净水含有微量矿物质,但仍然是一个不错的选择,自来水也可以使用,但需要注意氯气等杂质的残留。
河水、井水等其他污水含有大量细菌、有害物质,使用这些水源熬煮食材会对健康造成危害,因此应该绝对避免使用这些污水。
最后,在熬煮时间上,我们需要注意:首先,要保证足够的时间让黄芪中的有效成分充分释放出来,一般情况下,一次熬煮需要保持在半小时至一个小时之间;
其次,要根据个人口味选择适合自己喜好的添加剂,例如可以加入适量的冰糖或蜂蜜来增加饮品的甜度;
最后,在喝的时候,可以选择热饮或冷饮,自己选择都可以,但热饮更适合冬季喝,可以起到暖胃作用凉饮更适合夏季喝,可以消暑解渴。
那么怎样才算熬好了呢?
首先看颜色,如果熬好的饮品呈现酒红色,那么说明颜色是正确的;
其次闻味道,如果你能闻到一种淡淡的芳香味,同时没收到异味,那么说明闻味道也是正确的;
最后尝口感,如果你喝上一口后觉得入口微甜,不油腻,那么口感也是正确的,这时候就可以倒入杯子中享用了。
小编觉得事实证明,许多人尝试后纷纷表示受益匪浅,更有人在经历这一过程后发现身体明显得到改善,健康状况大大提高。
总之,关于饮品,我们应该遵循传统规律,相信自己的身体感受,坚持饮用,以获得更大的收益。