上海青浦区的练塘镇上，有一个800多亩的农业基地，而在基地里的蔬菜却非常奇怪，因为这些菜并没有被种在土里，而是被种在了一块块鹅卵石上。

更奇怪的是，农业基地养鱼没有用到池塘，而是被养到了一个个大桶当中，最重要的是还不用换水，种菜不用土，养鱼不换水，那鱼和菜是怎么活下来的呢？

可上海一男子告诉了所有人，鱼和菜不仅能活下来，并且一年还能卖出三千多万的价格，这当中，究竟隐藏了什么秘密呢？

鱼菜共生

刘永军的老家在山西吕梁，早些年，这里的人们大多以种地为生，并且山西直到现在还是中国的农业大省。

而刘永军上学时报考的也是吕梁农校，大学毕业后，刘永军和朋友去到了上海。

初来乍到的刘永军根本不敢奢望自己会在上海有所作为，只是想打几年工多挣点钱。

可连刘永军自己都没想到是，他竟然凭借着知识在园林绿化行业做出了一番事业，还有了自己的家庭和孩子，生活也渐渐步入了小康水平，然而2012年，刘永军做了一个让全家人都意想不到的决定。

当时刘永军告诉自己的妻子，自己要把公司卖掉，然后转头去种菜，听到刘永军的这个决定后，全家人都表示不能理解。

因为园林绿化的生意做得好好的，为什么突然要跑去种菜呢，那可是一个出力不讨好的行业，付出的多收获的少，但刘永军却有着自己的苦衷。

在上海园林绿化的生意越来越不好做，同行之间的竞争十分激烈，可转念一想，上海足足有几千万人口，而每个人每天都要吃饭，那对于蔬菜的需要量非常大。

再加上海并不是农业大省，很多蔬菜都要跑到外地进货，所以如果真的铺开销售链，那发财岂不是指日可待？

说干就干，刘永军在上海郊区花大价钱买下了一片大棚，并且种植了十几种类型的蔬菜，有西红柿、黄瓜、茄子等等。

可刘永军只是卖了一次蔬菜，就发现了大问题，进货商不知为何竟然不收自己的菜了。

刘永军百思不得其解，为了查明原因，他一个人跑去了当地的菜市场，一蹲就是好几天，最后他终于发现了原因。

那就是当地的商户喜欢与供应链稳定的农户合作，虽然刘永军种植的蔬菜花样多，可不能长时间稳定的供应，所以才被收购商给放弃了，就这样，刚刚起步的刘永军，就赔了几十万。

万事开头难，一次失败并没有打消刘永军转行的心思，经过多次考察与筛选后，刘永军决定在大棚里只种植上海人最喜欢的“上海青、鸡毛菜、广东菜心、练塘茭白”四种类型的菜。

果然，又经过了两年的时间，刘永军终于能找到稳定的合作商，能将自己的蔬菜销售出去，这也算是成功迈出了第一步。

可虽然成功了，但刘永军却并不开心，因为自己的投资非常大，可回报却非常小。

虽然在创业之前就已经想好了将来的各种情况，但真到了要面对时，内心还是有些失落。

可一个偶然的机会，在上海当地学习农业知识的刘永军，听到了一个非常新颖的词，“鱼菜共生”。

通过一系列的学习，刘永军掌握了鱼菜共生的概念，那就是利用鱼排出去的粪便和脏水，给菜浇水施肥，然后利用菜根的净化水质的特性，将干净的水在返回水池，这样就做到了零成本、零人工种植。

可尴尬的是，虽然理论是有了，但当时却没人实践，而喜欢挑战自身的刘永军已经心动了。

回到家后，刘永军立刻将自己关进了屋中，开始研究鱼菜共生的设备，而这段时间，可以说是刘永军人生中最忙碌的一段时间，从一大早起来，刘永军就会坐到桌前，设计设备的图纸，吃喝拉撒全都在房间内解决，两个月的废寝忘食后，刘永军终于成功了。

刘永军利用自己的知识，设计出了一套能够完美循环的设备，而实现鱼菜共生最重要的一环就是种菜不用用土！

因为如果用土，那么在鱼缸中的循环机器，很容易就被泥土给堵死，到时候修机器是小事，鱼死了才是大事。

可种菜不能用土，听到这话的人都笑了，种菜不用土，那菜怎样才能活呢？

对此刘永军专门咨询了专家，在经过一系列探讨后，刘永军发现鹅卵石浸泡在水中，会产生一种微量元素，而菜苗会吸收微量元素，届时就算没有土地滋养，菜苗一样会生根发芽茁壮成长。

得出了理论，最后的就是实践了，刘永军把自己的大棚全部改良，先是把循环机器埋到地底，然后铺上多层鹅卵石，最后种上菜，用鹅卵石压住菜的根部就可以了。

大棚的另一边就是鱼，刘永军将鱼全部养在了高一米四，宽六米的大缸中，就这样，一套完整的鱼菜共生系统就完成了，但要想成功，挫折就是不可避免的，信心满满的刘永军很快就遇到了大麻烦。

某一天清晨，刘永军刚一走进大棚就看到了一个缸里的鱼全部翻着肚子，死在了缸里。

经过检查，刘永军发现是鱼的粪便和鱼饵的残渣，将过滤网全部堵死了，所以水中没了氧气，鱼就全死了。

刘永军没有懊恼，他很快就想出了解决办法，那就是把鱼缸设计成漏斗形，这样缸内的垃圾就不会攒到缸中，堵死滤网。

可随着而来的还有一个问题，那就是人不可能一直盯着鱼缸内的情况，如果机器出了问题，那到时候又是一死死一缸，所以刘永军再次请教了当地的农业专家，最终问题才得到了解决。

刘永军在所有的鱼缸内都安装了检测系统，如果鱼缸内出现温度还有氧气不达标的情况，系统就会自动报警，并精确到鱼缸的具体位置。

解决了所有问题，刘永军的鱼菜共生系统才终于迎来了曙光，占地800多亩的大棚同时创造价值，截止到2021年，刘永军的农业基地年收入已经达到了3600万元。

对于自己的成功，刘永军并不感到意外，因为自己是一步一步脚踏实地走过来的，经得起任何的考验。

理论与实践结合，不断试错、不断地创新，最终才能走向成功。

信息来源

CCTV17：《致富经》20211228 石头上种菜 大桶里养鱼