趁着春日天气好，我沿着乡村小路走走逛逛。毕竟是春天，到处都开花了，放眼望去，一片生机盎然的景象。在一处山坡地上，我看到了盛开的黄色小花。朋友们，你认识这种花朵吗？

这种花朵初开为白色，后转为黄色，我们本地叫金银花，别名叫忍冬花。别看它个头小，懂行的都夸它是个宝，尤其是夏天气温高，人们总会用它泡水喝，能够清热解毒，对身体也有一定的益处。如果你还不知道它的妙处，请记得收藏好文章，我会详细和大家分享，希望能帮助到大家！

1：金银花肉片汤

【食材准备】

新鲜瘦肉200克，金银花50克、清水足量、食用盐少许。

【具体做法】

1：我们将新鲜的瘦肉，切成差不多大小的 薄片，然后用生抽抓匀腌制下，确保肉片鲜嫩的口感，吃起来不会柴。

2：后将采摘好的金银花，先简单挑拣一遍，再用清水洗干净、再放入畚箕中沥干多余 水分。

3：准备一口干净的锅，放入足量的清水烧开，然后下入金银花煮，待煮开后我们及时下入肉片，加食用盐调味，后用勺子搅拌均匀，待调味品完全融合入味后，我们就可以出锅啦！

4：一道清爽解腻的瘦肉片汤就好了，肉片滑嫩爽口，金银花香气四溢，非常好喝。尤 其容易上火的朋友，不妨试一试这道养生汤。

2：自制金银花露

【食材准备】金银花250克、冰糖100克、清水少许。

【具体做法】

1：首先，我们选用新鲜的金银花。因为是新鲜现摘的，所以食材上可能会有树叶或者杂质，我们筛选剔除后，再放入盆中用清水洗干净，确保食材干净卫生。

2：然后准备一口干净的锅，将金银花和冰糖放入锅中，然后加入少许清水，先用大火煮开，然后再转小火煮15分钟。

3：渐渐地，金银花水煮的有点微微冒泡了，我们再转小火煮一会。煮好关火，让其放置一旁自然凉却，后将金银花滤渣取汁，颜色也会干净漂亮。

4：静置晾凉后，我们可以直 接食用，也可以装瓶密封，放入冰箱冷藏起来，到时候想喝的时候，可以随喝随取，非常方便。

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好了，朋友们！4月，遇见这花抓紧囤，随手煮一煮，营养好吃不上火，不懂吃可惜了！后面我也会陆续分享美食菜谱，如果您喜欢我的文章，请记得分享给身边爱生活，爱美食的朋友！谢谢大家，我们明天见。