谷医堂谷方益元节气养生：露从今夜白养生“润”为先

“清风一朝胜，白露忽已凝。”夏日残留的暑气慢慢散去，秋风裹挟着凉意从北到南。秋来无声，秋韵有形，当夜空中的水汽遇冷凝结成小水珠，当晨曦初洒，附着在草叶上的小水珠尽显晶莹剔透、洁白无瑕，在一片层林渐染、疏朗澄澈的意境里——“白露”翩然而至。

白露，是秋季的第三个节气。《月令七十二候解集》曰：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”时至白露，南方依旧夏，北方渐次秋。虽同为白露节气，由于我国幅员辽阔，南北差异甚是明显，在北方地区已是水汽凝结的景象时，南方温暖的地区仍然有“白露时节桂花香”的一番美誉。俗话说“立秋不是秋，天凉白露后”，那么在这样一个诗情画意的节气里，我们日常生活养生该注意些什么呢？听听谷医堂中医专家、一级主任医师谷井文怎么说。

谷医堂中医专家、一级主任医师谷井文坐诊中。

一、起居养生

“春捂秋冻”是人们耳熟能详的养生保健方法之一，就是提倡人们在进人秋季后不必急于添加衣物，也有“薄衣之法，当从秋习之”的说法。在初秋时节，不急于添衣而进行适宜的凉爽刺激，有助于增强耐寒能力，经过一定时间的调节与适应，能促进人体的新陈代谢，增强身体的防御机制，提高对低温的适应力，为即将到来的寒冷天气提前“预热”。同时，初秋时节，暑热未尽，秋冻能够防止穿衣过多引起出汗生病的作用。

当然，秋冻并非人人皆宜，体质较弱的老年人和儿童易遭受外邪的侵袭，秋冻可能会引各种疾病；心脑血管疾病患者在寒冷天气的情况下，皮肤、皮下组织血管收缩，周围血管阻力增大，导致血压升高，也会引起血液黏稠度增高，严重时还会导致冠心病患者发生心绞痛、心肌梗死等，甚至还会使血管脆裂发生中风，引起偏瘫，危及生命；慢性支气管炎患者、哮喘病患者受凉、受风后，抵抗力会大大减低，由于“风邪上受”，因此更加容易诱发呼吸道疾病；关节炎患者受寒后，也会加重关节冷痛的症状；女性体寒患者，不注意保暖可能会加重宫寒，引起月经失调等各种症状。以上人群都不适合秋冻，因此秋冻也要因人而异，更要科学的秋冻。

科学的秋冻有以下几个要点：

1、秋季昼夜温差明显，因此白天可穿薄衣，而早晚时分应及时添加衣物，注意保暖；

2、秋冻不代表整个秋季都能进行秋冻，当室外气温降低到15℃以下时，就不再适宜继续秋冻了；

3、俗话说“白露身不露”，秋冻不是要把皮肤暴露在外，反而应该注意穿长衣长裤，特别是不冻颈、腰、腹、脚。颈部受凉易引起头痛、头晕、感冒、咳嗽、肩颈酸痛、肩周炎、颈椎病等；腰部受寒可能出现腰背酸痛、腰膝酸软等症状；上腹部受凉，寒气直中肠胃，容易发生急性腹痛、腹泻、呕吐等症状，特别是有胃病史的人更要加以注意；下腹受凉可能导致泌尿生殖系统的疾病，对女性来说容易诱发痛经、月经不调等疾病，经期妇女及孕妇尤其要加以重视；脚远离心脏，血液循环最为不畅，所以有“寒从脚起”的说法，脚部分布着人体的6条重要经脉运行气血津液，因此脚暖则全身暖，注意脚的保暖显得尤为重要；

4、在秋冻的期间还应配合适量的体育运动，以激发阳气，增强体质，提高耐寒能力。

饮食养生

01甘淡滋润

古人有云：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千功行从此始，淡食多补。”可见饮食清淡对健康是有益处的。《素问·至真要大论》曰：“甘先入脾。”在五行中脾胃属土，肺属金，土生金，土为金之母，虚则补其母，说明多食甘味养脾，能补益肺气，因此有“脾旺则肺气足”的说法。同时，甘味食物还有生津的功效，《遵生八笺》曰：“秋气燥，宜食麻以润其果。”白露为典型的秋季节气，具有明显的秋燥特点，应适当多进食蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃，又能养肺润肠，可防治秋燥带来肺及胃肠津液不足导致的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体不适症候或肌肤失去润泽、毛发枯槁的征象。因此，饮食应以甘淡滋润为宜，多吃具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，但应注意不宜过食寒凉。

02少食肥甘厚味

白露少食炸鸡腿等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，脾胃运化功能较弱，食用油腻煎炸的食物积滞于胃肠道内，积而化热，不利于人体适应秋季干燥的特性。因此应少食肥甘厚味，饮食应以清淡甘润为主。

03常用食物

白露除了要多饮水，还要多吃新鲜的蔬菜、水果，如南瓜、胡萝卜、苹果、梨子、甘蔗、柿子外，还应多食有润肺生津、滋阴润燥功效的食物，如芝麻、藕、百合、荸荠、银耳、蜂蜜等。此外，此时节还宜常食山药，山药性平，味甘，有固肾益精、健脾益胃、润肺止咳、止泻化痰的功效。