近日，一则“投资人爆韩寒因餐厅亏损上亿”消息闹得沸沸扬扬，原因在于韩寒投资创办的餐饮“很高兴遇见你”投资亏损倒闭。

跨界投资餐饮是很多明星喜欢做的，凭借自己的大热ip，不仅可以吸引无数粉丝来打卡消费，还能凭借自身的影响力获得品牌加盟，很容易打造出属于自己的餐饮品牌。

居然很容易成为网红餐饮店，那么为何还会倒闭呢？知情人透露主要原因是本末倒置，知名度很高，但餐品太难吃，直接将口碑都做烂了，导致后面想要补救，消费者都不买单了。

他还透露，因为该餐厅韩寒亏损了一亿多，据悉韩寒的餐厅成立于2014年，2018年7月餐厅被曝倒闭。

明星打造自己的餐饮品牌已经不是什么新鲜故事了，很多一开张就能够成为火爆全网的餐饮，诸如廖健的谭鸭血老火锅、黄晓明的烧江南、孙艺洲的灶门砍、关晓彤的天然呆、陈赫的贤和庄、郑恺的“火凤祥”等。

其中，玩得最溜的当属陈赫了，在参加节目的时候，他没少给自家的品牌打广告，刚开始的时候很多人去他的连锁品牌“贤和庄”都得大排长龙，生意火爆。

为了炒火它，陈赫利用自己的圈内的资源，邀请了众多一线大咖明星、网红、博主大咖宣传，包括邓超、鹿晗、Angelababy等众多知名艺人都曾到过贤合庄门店捧场。

最疯狂的时候，贤合庄曾在两年多的时间将连锁加盟店开到了800多家，而且加盟这家店的加盟费很高，有些地方加盟费高达50万，加上豪华装修的门店，投资加盟店需要好几百万。

然而，明星都在玩跨界，玩流量，割韭菜，却没有注重餐饮的本质，做好服务，做好菜品，到后面营销过后留下一地的鸡毛，最受伤的莫过于加盟商了，有些是血本无归啊。

在众多明星加盟的餐饮中，不时就有加盟商出来维权的消息，真的是被明星资本割得体无完肤。

原本明星跨界开餐饮店是一个很好的赚钱方式，但是明星很多都是目光短浅，玩的就是“割韭菜”的把戏，不仅开设的门店消费贵。

贵也就算了，还难吃，甚至有的食材都不新鲜，卫生条件堪忧，没有回头客的餐饮注定无法做长久。

明星还是要多爱惜自己的羽毛，割韭菜的事少做，不然把自己的名声玩臭了，是有可能断送自己的明星生涯的，大家觉得呢？