侍墨分享的摄影技巧，手机和相机都能用到。
所以，你还等什么呢——
关注柳侍墨，每天有收获！俗话说，民以食为天。国人对于美食的开发，已经达到了遥遥领先的地步。同一种食材，可以制作出百种佳肴。
不仅如此，每一种菜系，还都有自己独特的历史文化。不仅好吃，还很好看，让人回味悠长。
图1
若说中国人最看重的“饭”，就是年夜饭了。
因为春节是一年当中最重要的节日。所以“过大年”的这顿饭，不仅仅是菜品丰盛，还寓意着阖家团圆，幸福美满。
春节回家，年夜饭怎么拍？
本期摄影点评，侍墨就为您奉上相关的拍照技巧。咱们用手机也能捕捉到温馨幸福的瞬间。
图2
手机拍照模式。磨刀不误砍柴工。既然需要拍照片，当然要准备好拍照工具。
如果你是用相机拍照，单反相机的镜头是可以更换的。光圈和焦距都能随你调整。
如果你是用手机拍照。侍墨的建议是，天打开你的手机拍照界面，划拉划拉，提前熟悉一下，以下两个功能（模式）——
避免用的时候抓瞎。
图3
首先，要了解你的手机镜头。
年夜饭主打一个菜品丰盛。还有家人团圆。
无论是给菜品拍合影，还是给家人拍合影，拍照距离如果比较近，很有可能就“拍不齐全”。
所以我们需要用到广角镜头，和超广角镜头。
用广角拍照的特点，就是视角够宽——翻译成大白话，就是距离近，还能多拍点。
那么，如果拍照距离比较近，你就要考虑用手机的0.5X，或者0.4X、0.6X拍照片了。
图4
其次，我们会用到手机的“大光圈”模式。
有些手机是有“人像模式”没有“大光圈”模式。这两个模式的拍照效果差不多，品牌不一样，菜单设置也不同。
大光圈可以虚化背景，如果就拍一个菜，某个特写镜头，还是要用到大光圈的。
侍墨再多说一句啊，手机贵有贵的道理。钱花到位了，配置就能跟上。没花那个钱，就没那个配置……也很正常。
图5
年夜饭第一步，拍菜。年夜饭，字面上的意思，就是过大年吃的饭。
当然了，这个“饭”肯定是有菜有饭——主要还是丰盛的菜品。
平时家里人少，摆一大桌子也吃不了。过大年亲朋好友相聚，那肯定是怎么丰盛怎么来。
图6
所以拍摄“年夜饭”的第一招，就是琳琅满目，怎么丰盛怎么来。
这就用上前面提到的广角和超广角了。
因为菜多，都拍齐全了才能体现出来有多么丰盛。
图7
当然，为了和平时聚会有所区别，年夜饭的饭桌上，最好是有能够体现出新年氛围感的元素。
比如说，咱在盘子和碗下边，压上一个红包；或者在菜品后边布置一个新年氛围的背景。
有对联或者生肖的摆件，也是助攻。
图8
拍照的时候还要注意色彩搭配、光线和角度。
平时咱们盛饭和盛菜的盘子，基本都是白色的。过年为了有喜庆的气氛，有可能换成大红的套盘。
这个套盘摆出来就很喜庆了，不过，餐桌的颜色就应该浅一点了。
有对比更好看。
图9
年夜饭的菜谱里，鸡鸭鱼肉一应俱全。
这些菜品都可以拍特写——用前面提到的大光圈模式拍照。
焦点对准一个菜，背景虚化，层次分明。
图10
或者，咱就单独拍一个菜。
为了拍照好看，就得摆一摆。
三分法构图，或者居中构图。盘子旁边，还得放点其他的东西点缀。
图11
年夜饭第二步，拍人。年夜饭为什么好吃？除了菜品丰盛，还有一个重要的原因，就是家人相聚，亲情浓郁。
平时不怎么见面的亲人都欢聚一堂了，吃饭的氛围很好，当然吃得香。
所以年夜饭的第二个拍照主题，是拍一起吃饭的亲朋好友。
图12
这就要用到前面提到的广角，和超广角镜头了。
吃饭的人越多，广角和超广角就越有用。
一个不能少，全都能拍到。
图13
拍照的角度，也可以变一变。
咱们拍照都习惯用“平视”的角度了，换成俯拍，居高临下，可以展现出画面的布局之美。
图14
年夜饭，是拍吃饭，但也不完全是在拍吃饭。
咱们可以扩展一下——做饭和上菜也都能拍呀！
老百姓过日子，主打一个经济实惠。谁天天下馆子呢？
亲手做的年夜饭，和饭店里的可不一样。
全家人一起包饺子，这个氛围感，下馆子可没有。
图15
除了一起做饭，包饺子，还有上菜，吃饭，也可以拍。
妈妈端菜，爸爸炒菜，爷爷给孙子夹菜，奶奶给孙女喂饭……这些能够表现出浓郁亲情的瞬间，也是非常温馨的画面。
人间烟火，团圆美满。吃得丰盛，也要拍得好看。
图16
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