最近大家一直在讨论，在体制里，绿化可以外包、清洁可以外包、管理人员可以外包、甚至12345投诉热线也可以外包，但是唯独单位食堂不外包！让人们心生好奇！

那为何单位食堂不能外包呢？以我以前在公家单位的体会来剖析一下，我认为主要有4个原因！

1、为了吃得更好更健康。

都知道，自己请厨师，那就可以按照自己的口味来做餐，而且是吃多少，都可以调配。如果外包了，就给你一份菜单，每天下来就固定那么多菜，不够了人家也不管了！所以呀，自己请厨师，可以让大家吃得更好些。比如有些单位里，有人爱吃辣，有人不吃辣，那就得起码做2个有辣和有不辣的肉菜，让大家自己选择。然后如果有人要加班去晚了食堂，那大厨还可以临时炒个菜，不让员工饿肚子！这些外包做得到么？不会的！

2、增加就业！

自己请厨师，比如100个人的单位，起码得1个大厨，1个帮厨，2个洗碗洗菜工吧，这样就有4个人就业了。如果外包了，那人还是那帮人，只是多了一个供应单位而已。所以，每个单位都自己请厨师，那就可以让更多的人就业了！

3、可以给领导聚餐或者宴请开小桌。

大家都知道，很多单位都单独装修有一间包厢，用来干嘛？就是用来给领导们开小餐的，或者用来宴请宾客的。自从八项规定后，很多人都不敢出去吃了，那就请个好点的厨师，平时给员工做饭，到请客的时候，单独做一桌高级的，用来请客！这不比出去吃好么？而且你想吃什么都可以点！或者你想几点吃，都可以。如果是外包的，这个能控制么？不好控的！

4、为了避嫌。

如果你要外包，找谁来做？公开招标市场竞争？那不可能，一是不认识信不过，二是肥水不能流外人田，三是不能让外人知道太多单位秘密传出去。所以呀，如果外包，必须是领导内定的。但是单位领导多啊，听谁的都不合适，谁晓得哪个人哪天背后捅自己一刀？所以，为了不惹事，也为了不惹闲话，干脆不外包了，就请厨师吧！但是我敢说，厨师肯定也是哪个领导介绍的！但是他是自己人，不敢乱说。

好了，分析了那么多，大家应该也都清楚了吧？单位的食堂怎么都不可能外包的！