近日，工信部发布《2024年重点用水企业、园区水效领跑者名单》，嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司再次入选“国家级水效领跑者”。

“水效领跑者”是指在用水效率方面处于领先水平的企业、园区或用水产品，是水资源高效利用的标杆和示范典型。“水效领跑者”的评选旨在突出水效标准引领作用，提升工业用水效率，促进节水技术创新，优化产业结构，增强节水意识，保障水资源可持续利用和水安全。

嘉士伯工贸是嘉士伯中国的核心资产之一。以重庆啤酒为业务平台，嘉士伯中国是近年来中国发展最快的全国性啤酒公司，在实现优异业绩的同时，也通过“共同迈向并超越零目标”ESG计划，不断提升ESG表现，并达到行业顶尖水平。2024年，重庆啤酒在国际权威评级机构MSCI的ESG评级中获评“AA”，成为A股120多家食品饮料上市公司中仅有的两个最高评级企业之一。

“共同迈向并超越零目标”ESG计划围绕六大目标——“零碳足迹”“零水浪费”“零非理性饮酒”“零事故文化”“零农业足迹”“零包装浪费”，设定了科学、可衡量的指标，并明确了2030年和2040年的目标里程碑。嘉士伯工贸积极落实该ESG计划的各项要求，并在“零水浪费”目标方面取得了显著成效。自2015年至2023年，嘉士伯工贸通过一系列节水举措，公司单位产品用水量下降超过42%，累计节约水资源超过207万吨。”

近年来，嘉士伯工贸引进瞬时杀菌技术，通过26秒完成啤酒巴氏杀菌过程，具有低能耗、低水耗、设备占地小、风味保持好等优势，为行业树立了绿色生产新标杆。此外，采用加压煮沸工艺提升了生产效率，降低了热能消耗。

嘉士伯工贸瓶装生产线的产能为4.8万瓶/小时，高速罐线产能为9万罐/小时。通过定量喷洗酒瓶，每个酒瓶的清洗用水控制在160毫升左右。2023年，嘉士伯工贸通过洗瓶节水12.69万吨，相当于63个标准游泳池的水量。

此外，公司实施中水回收，将生产污水回收用于卫生消毒和绿化灌溉，已实现污水零排放。

记者 肖傲 文

嘉士伯供图

责编 王楚云

校对 马寅瑞

审核 李元

终审 古文丽