【北京两家老牌米其林餐厅倒闭】4月1日，被不少食客誉为“北京泰餐天花板”的Tiago颐堤港店突然关店，14日，曾经辉煌一时的“顶级意大利菜餐厅”之一OperaBOMBANA侨福芳草地店停业。在此之前，两家餐厅曾放下身段努力自救，最终的结局令人唏嘘。面对更加挑剔的食客、快速变化的消费市场，精致餐饮也
【北京两家老牌米其林餐厅倒闭】4月1日，被不少食客誉为“北京泰餐天花板”的Tiago颐堤港店突然关店，14日，曾经辉煌一时的“顶级意大利菜餐厅”之一Opera BOMBANA侨福芳草地店停业。在此之前，两家餐厅曾放下身段努力自救，最终的结局令人唏嘘。面对更加挑剔的食客、快速变化的消费市场，精致餐饮也需要不断调整经营模式和价格结构，找准独具特色的差异化竞争优势，才能实现长足发展。（北京日报）#餐饮#
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