土里捂种菜，究竟是偷懒还是妙招？
有人认为大家忙了一整年，不妨利用冬季空闲把土地捂起来，给种子一个温暖的“被窝”。
也有人觉得，冬日的土壤那么冷，还没见出芽，实在是瞎折腾。
那么，土里捂种菜到底靠谱吗？
土里捂种植的基础知识先来说说“土里捂”这个词。
看名字就知道，是把种子捂在土里。
简单来说，就是在还没有彻底封冻的初冬把种子撒到地里，通过土壤厚厚的盖子保温，让种子或种芽趁着冬天“休养生息”，等到春天一发芽就开始迅速生长。
这样的做法特别适合一些生长期短、发芽困难的作物。
为什么要养成这种种植习惯呢？
种子在冬天能内在发芽，春天自然生长会更快，这样可以早15到20天收获蔬菜。
另外，入冬后土壤的蒸发量小，有冬天的降雨降雪，土壤里的水分可是够够的。
到了春天，蔬菜出苗的时候，也不用担心浇水的问题啦。
适合土里捂种植的蔬菜种类那么，哪些蔬菜适合土里捂呢？
通常来说，适合冷凉气候发芽，被“捂”一下也能耐得住寒的蔬菜最合适了。
比如芫荽、菠菜、雪里蕻、小青菜这些绿叶菜，还有一些豆类像碗豆、荷兰豆和蚕豆，也是不错的选择。
为什么这些菜适合呢？
它们的种子在低温下能悄悄发芽，而不是迅速钻出土面，这样等到春天来了，温度一合适，它们就噌噌噌地长出来了，既不费力气，还能抢个早上市，经济效益也不错，说不准还能卖个好价钱呢。
土里捂的种植技术措施要想种好土里捂蔬菜，有些技术措施可是少不了的。
首先就是要把地整得精细一点，深松土壤和施肥是关键。
因为冬天里雨雪会让表土变得紧实，如果土地不犁深一些或者不疏松，到开春蔬菜生长时，土壤板结不仅影响长势，还会影响整体收成。
对于施肥，最好用有机肥，因为有机肥能吸热，提高地温。
冬天的时候，如果气温很低，还可以施点不完全腐熟的有机肥，会在土壤中慢慢腐熟，到年后蔬菜长的时候，肥正好派上用场。
施一点有机肥或者粉碎后的秸秆，不但能提高地温，还能给蔬菜提供丰富的养分。
然后就是播种了。
播种时要多撒点种子，冬季低温会影响出芽率，所以种子的量要比正常的多20%左右。
而且要用干籽直接播种，不用进行任何处理，这样虽然种子在土里“歇”了一段时间，但一到春天就能迅速发芽。
播种深度也不能太深，因为即便是冬季播种，还是要保持和正常播种一样的深度。
播种后一定要浇透水，这样冬天湿润的土壤更利于出苗。
土里捂种植的管理方法说到管理，这里倒是省心多了。
只要冬天土壤水分够，不缺水就行。
如果遇到特别干燥的冬天，没有降雪或者降雨，那等到气温稍微升高，土壤化冻后，最好浇一次透水，这样能促进种子早发芽。
等到蔬菜苗出来以后，也要稍微关注一下土壤的湿度和温度。
如果气温忽高忽低，要做一些保温措施，比如覆盖一层薄膜，或者简单的遮挡，这样能保护嫩苗不受冻。
土里捂种植虽然看起来有点麻烦，但是用心一些，掌握了方法后，效果还是很不错的。
如果和邻里街坊一同讨论，甚至互相分工种植不同的蔬菜，还能增加彼此的互动和情感，不妨一试。
结尾土里捂种菜看起来像是给土地盖了一床冬被，实则是为来年春天夯实基础。
冬天的土壤静静地等待，包裹着种子的希望。
等到春暖花开，蔬菜苗茁壮成长，那一片绿意盎然的景象，不正是我们一整个冬天的默默期待吗？
所以说，土里捂并不是偷懒的种植方法，而是一种智慧的劳动，不但利用了冬闲，还能抢早收获。
或许，这正是老一辈农人留给我们的宝贵经验吧。
种菜如此，做事又何尝不是呢？
提前筹谋，细心经营，才能稳步前行。
希望通过这篇分享，能够让您对土里捂有新的认识和尝试，也期待来年有更丰盛的收获。
